Salame Milano - CLAI
Salame Milano - CLAI
Salame Milano - CLAI
Salame Milano - CLAI
CLAI

Salame Milano

 
Descrizione

Le salami « Milano » CLAI a un parfum inimitable et une délicieuse fondance en bouche. Il est produit avec des viandes 100 % italiennes, soigneusement travaillées et affinées délicatement et lentement.

IT-007-013

 Caractéristiques : 

  • Long affinage : affiné pendant plus de 80 jours, le salami Milano développe un parfum intense et une saveur douce.

  • Goût délicat : moelleux en bouche, avec une saveur délicate et inimitable, riche en arômes.

  • Recette ancienne : une tradition remontant à la Renaissance milanaise, parmi les salamis les plus répandus en Italie.

  • Qualité premium : fabriqué avec de la viande de porc italienne de qualité, le salami Milano CLAI est sans gluten, sans lait ni dérivés.
Peso: 4.0 kg
 

carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio).

Energia, 1612 kJ / 389 kcal
Grassi, 33 g
- di cui acidi grassi saturi, 12 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 23 g
Sale, 3,9 g

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

 

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Caratteristiche
Nato all’epoca rinascimentale nell’area milanese, da cui prende il nome, il “Milano” oggi è uno dei salami più diffusi a livello nazionale. E' prodotto con carni 100% italiane che vengono lavorate con cura. L’attenzione alle fasi di stufatura, asciugatura e stagionatura conferisce a questo salame un profumo inconfondibile e una gustosa scioglievolezza al palato. Senza glutine (autorizzazione all'uso del marchio "spiga sbarrata" dell'A.I.C. - Associazione Italiana Celiachia). Senza latte e derivati. Carne 100% italiana (certificazione UNI EN ISO 22005:2008).
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