CLAI
Salame Milano
Descrizione
Le salami « Milano » CLAI a un parfum inimitable et une délicieuse fondance en bouche. Il est produit avec des viandes 100 % italiennes, soigneusement travaillées et affinées délicatement et lentement.
IT-007-013
Caractéristiques :
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Long affinage : affiné pendant plus de 80 jours, le salami Milano développe un parfum intense et une saveur douce.
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Goût délicat : moelleux en bouche, avec une saveur délicate et inimitable, riche en arômes.
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Recette ancienne : une tradition remontant à la Renaissance milanaise, parmi les salamis les plus répandus en Italie.
- Qualité premium : fabriqué avec de la viande de porc italienne de qualité, le salami Milano CLAI est sans gluten, sans lait ni dérivés.
Peso: 4.0 kg
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Informazioni
Nato all’epoca rinascimentale nell’area milanese, da cui prende il nome, il “Milano” oggi è uno dei salami più diffusi a livello nazionale. E' prodotto con carni 100% italiane che vengono lavorate con cura. L’attenzione alle fasi di stufatura, asciugatura e stagionatura conferisce a questo salame un profumo inconfondibile e una gustosa scioglievolezza al palato. Senza glutine (autorizzazione all'uso del marchio "spiga sbarrata" dell'A.I.C. - Associazione Italiana Celiachia). Senza latte e derivati. Carne 100% italiana (certificazione UNI EN ISO 22005:2008).
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