Petits plaisirs de goût

Petits par la taille, complets en saveur.

Petits Plaisirs de Saveur est né pour accompagner ces moments où il suffit de peu pour se sentir bien : une dégustation à la fois, sans hâte, seul ou en famille.

La délicatesse fondante de la Saucisse Séchée Passita de Romagne s’allie à la praticité des bouchées Pèle&Mange, conçues pour l’apéritif et les moments les plus informels. Le caractère affirmé du Guanciale affiné en tranche ajoute profondeur et parfum, apportant la saveur aussi en cuisine. Le Saucisson Campagnard court, rappelle le parfum inimitable d’autrefois et un goût délicat. Les Greppole en feuilleté sont un délicieux et nourrissant salami à savourer en compagnie avec un verre de bulles.

Pour clore l’expérience, la douceur équilibrée de la Caciotta Biologique Faggiola, offerte, travaillée à la main avec du lait de montagne de l’Apennin Tosco-Romagnol.

Cette box est une invitation à redécouvrir le plaisir des choses bien faites, chaque jour : viandes 100 % italiennes, affinages lents, recettes qui respectent le temps et un soin constant tout au long de la chaîne.

Petits Plaisirs de Saveur est pensée pour ceux qui nous découvrent pour la première fois ou pour ceux qui cherchent un moyen simple et authentique d’apporter la saveur CLAI dans leur quotidien.

Composition de la Box

• n°1 Saucisse Séchée Passita de Romagne (500 g)
  La saucisse typique de Romagne, fine et tendre, au goût doux et délicat.
  Préparée avec des viandes maigres 100 % italiennes de la filière CLAI, elle est polyvalente et surprenante : excellente à déguster crue, mais aussi idéale en cuisine, en dés, en julienne ou en tranches, pour les entrées, premiers et seconds plats.
• n°1 Bouchées de saucisson « Pèle&Mange » (1,1 kg)
  Parfaites à tout moment de la journée, surtout en entrée et apéritif.
  Au goût doux et délicat, elles peuvent être pelées et servies entières, en bouchées, ou coupées au couteau en tranches épaisses. Réalisées avec de la viande 100 % italienne, sans gluten, lait ni dérivés.
• n°1 Tranche de Guanciale affiné (300 g)
  Affinage lent et délicat d’environ trois mois pour un parfum intense et une saveur pleine.Sans conservateurs, il est la star de recettes emblématiques comme la carbonara et l’amatriciana, mais aussi un ingrédient précieux pour enrichir et personnaliser chaque plat.
  
• n°1 Saucisson Campagnard court (500 g)
  Le saucisson Campagnard CLAI est un saucisson de haute qualité qui naît dans le plein respect de la tradition émilienne, rappelant le parfum inimitable d’autrefois et le goût délicat.
• n°1 Greppole en feuilleté (250 g)
  Les greppole sont une préparation traditionnelle dans la culture du porc émilienne-romagnole. Elles sont préparées avec la découpe dorsale du porc, communément appelée lard, frites et assaisonnées de sel, poivre et feuilles de laurier. Les greppole sont un délicieux et nourrissant salami à savourer en compagnie avec un verre de bulles.
• n°1 Caciotta Biologique Faggiola (350 g) (offerte)
  Fromage doux et délicat, produit avec du lait issu de l’agriculture biologique.
  Travaillé à la main par les Maîtres Fromagers, utilisant exclusivement du lait de montagne provenant des pâturages de l’Apennin Tosco-Romagnol.

Note : les éventuels codes de réduction ne sont pas applicables à cette box