PASTA ALLA GRICIA - CLAI

PÂTES À LA GRICIA

Descrizione

La "PASTA ALLA GRICIA" è un primo piatto tipico della cucina laziale. Il sapore unico ed il profumo inebriante del "Guanciale Stagionato" si sposano con il gusto intenso e deciso del "Pecorino stagionato" Faggiola. Il tutto accompagnato da un filo d'olio extravergine del "Podere Pratale". A voi resta da aggiungere solamente il pepe nero per ricreare un piatto tipico di qualità.

 Composizione della Box 

✅ Maccheroni Cappelli Girolomoni Bio 🌾
✅ Guanciale Stagionato CLAI, profumato e senza conservanti 🥓
✅ Pecorino Stagionato Faggiola, deciso e saporito 🧀
✅ Olio EVO "Podere Pratale", tra i Grandi Oli Slow 2024 🫒🍶

Peso 1.75 kg
Prezzo/kg €32,51
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€56,90

🚚 Livraison gratuite à partir de 65€ (hors remises)

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Les "PASTA ALLA GRICIA" sont un plat principal typique de la cuisine du Latium. La saveur unique et le parfum enivrant du "Guanciale Stagionato" s’allient au goût intense et affirmé du "Pecorino stagionato" Faggiola. Le tout accompagné d’un filet d’huile d’olive extra vierge du "Podere Pratale". Il ne vous reste plus qu’à ajouter du poivre noir pour recréer un plat typique de qualité.

 Composition de la Box 

✅ Maccheroni Cappelli Girolomoni Bio 🌾
✅ Guanciale Stagionato CLAI, parfumé et sans conservateurs 🥓
✅ Pecorino Stagionato Faggiola, affirmé et savoureux 🧀
✅ Huile EVO "Podere Pratale", parmi les Grands Huiles Slow 2024 🫒🍶

Maggiori informazioni
 
 
 

Informazioni

La box "PASTA ALLA GRICIA" è composta da: n.1 trancio di "Guanciale Stagionato" (300g circa), n.1 quartino di "Pecorino Stagionato" Faggiola (650g circa), n.1 bottiglia di olio "Podere Pratale" (750ml), n.1 confezione di maccheroni a pasta di grano duro Senatore Cappelli Bio Girolomoni (500g). GUANCIALE STAGIONATO: Dal sapore unico e dal profumo intenso e inebriante, il "Guanciale" Clai è senza conservanti e dedicato a chi ama la secolare tradizione di questo prodotto che viene esaltata dalla carne 100% italiana della Filiera Clai e da una lunga, lenta e delicata stagionatura, circa 3 mesi. L’aglio rosso in polpa è frullato al momento, così come il pepe nero, macinato proprio quando viene disposto a mano sul guanciale assieme alle spezie ed alle piante aromatiche. PECORINO STAGIONATO FAGGIOLA: è un formaggio dalla consistenza friabile e dal gusto intenso e deciso. I formaggi Faggiola sono rigorosamente artigianali, lavorati ancora oggi a mano, uno a uno, da Maestri Casari che custodiscono la sapienza della tradizione contadina unita alla sicurezza di una qualità certificata e in continua evoluzione. Il latte che viene trasformato è solo quello di montagna, di alta qualità 100% italiano e dei pascoli dell’ Appennino Tosco-Romagnolo. OLIO PODERE PRATALE: olio 100% italiano che nasce nei terreni marnoso arenacei delle colline di Borgo Tossignano, nei pressi del Parco della Vena del Gesso Romagnola. Un nuovo territorio ideale per le varietà autoctone Nostrana di Brisighella e Ghiacciola, e anche per il Correggiolo. Le olivete sono coltivate su una superficie di 6,5 ettari a 350 m di altitudine, con il metodo integrato. L’olio estratto a freddo, fruttato medio-intenso, presenta sentori di mandorla matura, foglia e carciofo nel finale. Ingresso in bocca dolce e leggero piccante. MACCHERONI A PASTA DI GRANO DURO SENATORE CAPPELLI BIO GIROLOMONI: situata a Montebello (PU) nelle Marche, è una cooperativa biologica con produzione e trasformazione interna e 100% biologica. Il fondatore, Gino Girolomoni, è stato il pioniere dell’agricoltura biologica in Italia. Altissima qualità declinata in diverse tipologie di pasta. Storia, valori, impegno e passione si fondono nella produzione di pasta unica nel suo genere e di altissima qualità.

GUANCIALE STAGIONATO: guanciale di suino, sale, spezie, piante aromatiche. PECORINO STAGIONATO FAGGIOLA: LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti selezionati, conservanti (mediante trattamento in superficie): E202, E235. OLIO PODERE PRATALE: olio d'oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. MACCHERONI A PASTA DI GRANO DURO SENATORE CAPPELLI BIO GIROLOMONI: semola di GRANO duro varietà Cappelli BIO. Può contenere SOIA e SENAPE.

GUANCIALE STAGIONATO

Energia, 2605 kJ / 632 kcal
Grassi, 66 g
- di cui acidi grassi saturi, 23 g
Carboidrati, 0 g
- di cui zuccheri, 0 g
Proteine, 9,6 g
Sale, 3,5 g


PECORINO STAGIONATO FAGGIOLA

Energia, 1558 kJ / 376 kcal
Grassi, 31 g
- di cui acidi grassi saturi, 20 g
Carboidrati, 0,2 g
- di cui zuccheri, 0 g
Proteine, 24 g
Sale, 2,1 g


OLIO PODERE PRATALE

Energia, 3389 kJ / 824 kcal
Grassi, 91 g
- di cui acidi grassi saturi, 13 g
- di cui monoinsaturi, 69 g
- acidi grassi polinsaturi, 9 g
Carboidrati, 0 g
- di cui zuccheri, 0 g
Proteine, 0 g
Sale, 0 g


MACCHERONI A PASTA DI GRANO DURO SENATORE CAPPELLI BIO GIROLOMONI

Energia, 1505 kJ / 355 kcal
Grassi, 1,8 g
- di cui acidi grassi saturi, 0,5 g
Carboidrati, 71 g
- di cui zuccheri, 3,9 g
Fibre, 2,3 g
Proteine, 12,5 g
Sale, <0,01 g

Conservare la box in luogo fresco e asciutto. Conservare il trancio di "Guanciale Stagionato" a 2°C / 7°C.

Questions fréquentes

En moyenne, le consommateur peut recevoir la commande passée en ligne dans un délai de 3 jours, qui devient 5 en cas de livraison dans les îles ou lors de périodes problématiques de l’année (par exemple pendant la période particulièrement chargée de Noël ou en cas de grèves, catastrophes naturelles, etc.). En semaine, les délais moyens sont encore réduits : généralement, chaque commande reçue est préparée le jour même et le jour ouvrable suivant est remise au transporteur pour l’expédition. Si la commande arrive pendant le week-end, elle sera remise au transporteur pour l’expédition le lundi.

Les livraisons sont gratuites pour les montants supérieurs ou égaux à 65 €. En dessous de ce seuil, les frais de livraison commencent à partir de 6,90 €. Plus d'infos

Non, pour le moment, nous effectuons des livraisons uniquement en Italie, en République de Saint-Marin et dans la Cité du Vatican.

Les produits sont placés dans des boîtes spécifiques et emballés avec soin. Nous enveloppons dans du papier tous les charcuteries « en vrac », les fromages entiers « en vrac » ainsi que les produits en verre comme les sauces, les bocaux, les bouteilles de vin, d’huile... Toutes ces opérations de préparation des box sont réalisées par le personnel de Clai. Pendant les mois les plus chauds, nous utilisons des transports réfrigérés.

Oui, un utilisateur peut acheter en saisissant uniquement les données nécessaires pour procéder à la commande et à la livraison.

Oui, seulement si la commande n’a pas encore été expédiée. Dans le cas contraire, c’est-à-dire si elle a déjà été expédiée, la commande ne peut pas être annulée. Pour toute question, demande et/ou besoin, nous vous invitons à utiliser l’adresse mail assistenzaclienti@clai.it pour contacter le siège de Clai.

Vous pouvez payer avec : carte de crédit, PayPal, Amazon Pay et Satispay.

Vous pouvez commander un seul produit, sans engagement. Si votre achat est inférieur à 65 €, nous ajoutons une petite contribution pour la livraison (6,90 € ou 8,90 €) afin de vous apporter nos spécialités chez vous.

Pour toute problématique, demande et/ou besoin, nous vous invitons à utiliser l’adresse mail assistenzaclienti@clai.it pour contacter le siège de Clai. Il est conseillé d’avoir à portée de main : une copie de la confirmation de commande, les dommages constatés et quelques photos. Si le retour est confirmé par le siège de Clai, l’utilisateur obtiendra le remboursement correspondant à la valeur du produit présentant des anomalies.

Découvrez la composition d'une box CLAI

Avec Paolo Cevoli
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Transport intelligent

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