Fromage Montano Faggiola
Descrizione
Le "Montano" Faggiola est un fromage de vache traditionnel au lait cru, où le travail typique et l’affinage long, de plus de trois mois sur des planches en bois, mettent en valeur les saveurs du lait 100 % montagne pour un goût savoureux et raffiné.
Caractéristiques distinctives
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Goût Unique et Raffiné : l’affinage long sur planches en bois, de plus de trois mois, exalte les saveurs du lait 100 % montagne, offrant un goût savoureux et raffiné, apprécié des palais les plus exigeants.
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Production Artisanale : chaque forme de fromage est façonnée à la main par des Maîtres Fromagers, qui préservent la tradition paysanne, garantissant un produit de haute qualité et au goût authentique.
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Qualité du Lait : le lait utilisé provient exclusivement des pâturages de l’Apennin Tosco-Romagnol, 100 % italien et de haute montagne, assurant une matière première d’excellence.
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Biodiversité et Santé : le fromage est produit avec du lait cru, qui ne subit aucun traitement thermique, préservant une biodiversité de bactéries invisibles mais précieuses, qui contribuent à créer un produit gastronomique unique.
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Informazioni
Questions fréquentes
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Non, pour le moment, nous effectuons des livraisons uniquement en Italie, en République de Saint-Marin et dans la Cité du Vatican.
Les produits sont placés dans des boîtes spécifiques et emballés avec soin. Nous enveloppons dans du papier tous les charcuteries « en vrac », les fromages entiers « en vrac » ainsi que les produits en verre comme les sauces, les bocaux, les bouteilles de vin, d’huile... Toutes ces opérations de préparation des box sont réalisées par le personnel de Clai. Pendant les mois les plus chauds, nous utilisons des transports réfrigérés.
Oui, un utilisateur peut acheter en saisissant uniquement les données nécessaires pour procéder à la commande et à la livraison.
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