Culatta Zuarina con cotenna
La Culatta est un produit de charcuterie italien d'excellence, typique de la région de Parme. Mûrie lentement et délicatement pendant au moins 14 mois dans la cave souterraine de l'usine Cascinapiano de Langhirano, elle a un goût doux et délicat. La Culatta Zuarina est sans conservateurs, sans gluten et sans lait ni produits laitiers.
La culatta est une charcuterie italienne d'excellence typique de la région de Parme. D'une consistance mordante et d'une couleur uniforme dans toutes les parties de la coupe, elle a un goût doux et délicat. Les principales caractéristiques de la Culatta Zuarina sont les suivantes : viande 100% italienne ; présence des hanches selon la tradition ; maturation lente et délicate pendant au moins 14 mois dans la cave souterraine de l'établissement Cascinapiano de Langhirano. La Culatta Zuarina est sans conservateurs, sans gluten et sans lait ni produits laitiers. Son goût est doux et délicat.
jambon de porc, sel, épices
Energia, 1341 kJ / 322 kcal
Grassi, 22,6 g
- di cui acidi grassi saturi, 8,2 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 29,7 g
Sale, 5,1 g
A conserver dans un endroit frais et sec