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Coppa di Parma IGP

 
Descrizione

La Coppa di Parma IGP est une charcuterie connue dans le monde entier. À la texture tendre et au parfum délicat, c’est une charcuterie typiquement servie en entrée.

Parfaite pour l’apéritif, avec des croûtons chauds et un pâté de légumes. C’est aussi un ingrédient idéal pour les tartes salées et les pizzas garnies. Issue de porcs nés, élevés et abattus en Italie, elle est emballée sous vide avec la tranche « visible ». Poids d’environ 800 g.

Elle bénéficie de la dénomination IGP (Indication Géographique Protégée) qui garantit ses ingrédients et sa recette.

Peso: 1.75 kg
 

carne di suino, sale, destrosio, spezie, aglio, aromi naturali, antiossidante: E301, conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio).

Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 1369 kJ / 330 kcal
Grassi 24 g
- di cui acidi grassi saturi 9,1 g
Carboidrati 0 g
- di cui zuccheri 0 g
Proteine 27 g
Sale 4,9 g

Conservare a 0°C / +4°C.

 

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Caratteristiche
La Coppa di Parma IGP è un salume conosciuto in tutto il mondo. Dalla consistenza morbida e dal profumo delicato, presenta una fetta mediamente compatta, non untuosa, rossa nella parte magra e rosea in quella grassa. La Coppa di Parma IGP è un salume tipicamente da antipasto. Perfetta per l’aperitivo, con crostini caldi e un paté di verdure. Ottima anche con del buon pane casereccio e con verdure fresche. È un ingrediente ideale anche per torte salate e pizze ripiene. Da suini nati, allevati e macellati in Italia, è confezionata sottovuoto con la fetta "a vista". Pezzatura di 800g circa. Senza glutine. Ha la denominazione IGP (Indicazione Geografica Protetta) che ne tutela gli ingredienti e la ricettazione (Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero competente.
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