Salame Sicilianella
Salame Sicilianella
Salame Sicilianella
CLAI

Salame Sicilianella

 

Le Clai "Sicilianella" est un salami typique de la région de l'Etna en Sicile. Fabriqué à partir de viande 100 % italienne, il est grossier, bombé et aromatisé au poivre noir. L'arôme est intense, le goût épicé et fort.

Poids : 3,0 kg
 

La "Sicilianella" est un salami typique de la région de l'Etna en Sicile. Fabriqué à partir de viande 100 % italienne, il est épais et bombé. Il est farci de boyaux naturels et aromatisé au poivre noir. Le lard coupé en cubes se marie bien avec les parties maigres et rend la tranche riche en couleur et en saveur. L'arôme est intense, le goût épicé et fort. Sans gluten. Sans lait ni dérivés. 100% viande italienne (certification UNI EN ISO 22005:2008).

porc, sel, dextrose, épices, arôme naturel, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium), conservateurs : E252 (nitrate de potassium), E250 (nitrite de sodium).

Energia, 1575 kJ / 380 kcal
Grassi, 32 g
- di cui acidi grassi saturi, 11 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 23 g
Sale, 4,2 g

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

 

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