Prosciutto Cotto Nazionale Alta Qualità di Filiera metà sottovuoto
Le "Prosciutto Cotto Alta Qualità Nazionale di Filiera" est produit à partir d'une sélection rigoureuse de viande 100 % italienne provenant des éleveurs Clai. Caractérisé par un arôme et un goût délicats, il est sans gluten, sans glutamate et sans lait ni produits laitiers.
Le "Prosciutto Cotto Alta Qualità Nazionale di Filiera" se caractérise par une sélection rigoureuse de viandes 100% italiennes provenant d'éleveurs du Clai, un processus de production qui conserve de nombreuses étapes manuelles, le choix minutieux des épices et la cuisson lente et à basse température de la viande. Particulièrement moelleux, avec un arôme et un goût délicats et un niveau de qualité élevé. Sans gluten, sans glutamate, sans lait et sans dérivés. Chaîne contrôlée Clai : viande 100% italienne contrôlée de l'élevage au produit fini.
Cuisse de porc, sel, dextrose, saccharose, arômes, conservateur : E250 (nitrite de sodium), antioxydant : E301 (ascorbate de sodium).
Énergie, 772 kJ / 185 kcal
Graisses, 12 g
- dont acides gras saturés, 4,2 g
Glucides, 1,3 g
- dont sucres, 0,2 g
Protéines, 18 g
Sel, 1,6 g
Stocker à 0°C / 4°C