Prodotta con carne 100% italiana, la salsiccia stagionata “Salamella” si presenta rossa con grasso distribuito in modo omogeneo. La fetta è morbida e compatta, il gusto è caratteristico e intenso. Ideale per merende e spuntini gustosi. La "salamella" è un salame che si è storicamente diffuso lungo tutto il territorio italiano, raccogliendo tipicità ed usanze delle diverse regioni. In passato era utilizzato, insieme al pane, come unico pasto dei contadini nei giorni di lavoro. Senza glutine. Senza latte e derivati. Carne 100% italiana (certificazione UNI EN ISO 22005:2008).