Salame Ventricina - CLAI
Salame Ventricina - CLAI
Salame Ventricina - CLAI
CLAI

Salame Ventricina

 
Descrizione

Produit avec de la viande 100 % italienne, le salami « Ventricina » Clai présente la couleur orangée typique, le parfum de fenouil et le goût prononcé et épicé.

 Caractéristiques : 

  • 100 % Italien : produit exclusivement avec de la viande de porcs italiens, dans les établissements CLAI.

  • Goût authentique et épicé : la Ventricina offre un goût authentique et épicé, avec le parfum caractéristique de fenouil et une couleur orangée typique due au piment.

  • Un salami adapté à tous : sans gluten, sans lait ni dérivés, la Ventricina est parfaite aussi pour les personnes ayant des intolérances alimentaires. 

Peso: 3.0 kg
 

carne di suino, sale, aromi naturali, destrosio, spezie, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio).

Energia, 1410 kJ / 340 kcal
Grassi, 28 g
- di cui acidi grassi saturi, 10 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 22 g
Sale, 4,0 g

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

 

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Caratteristiche
Il salame “Ventricina” è tipico del Sud Italia. Le origini risiedono nella zona collinare tra Abruzzo e Molise. Prodotto con carne 100% italiana, presenta il tipico profumo di finocchio e un colore aranciato dato dalla presenza del peperoncino nell’impasto. Il gusto è deciso e speziato. Senza glutine. Senza latte e derivati. Carne 100% italiana (certificazione UNI EN ISO 22005:2008).
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