La "Sicilianella" Clai est un salami typique de la Sicile étnaienne. Produit avec de la viande 100 % italienne, il se présente gros, courbé et aromatisé au poivre noir. Le parfum est intense, le goût épicé et prononcé.
Peso: 3.0 kg
Ingrédients
viande de porc, sel, dextrose, épices, arômes naturels, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium), conservateurs : E252 (nitrate de potassium), E250 (nitrite de sodium).
Informations nutritionnelles
Energia, 1575 kJ / 380 kcal
Grassi, 32 g
- di cui acidi grassi saturi, 11 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 23 g
Sale, 4,2 g
Conseils de conservation
Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.
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Caratteristiche
La "Sicilianella" è un salame tipico della Sicilia etnea. Prodotto con carne 100% italiana, si presenta grosso e curvo. E' insaccato in budello naturale e aromatizzato con pepe nero. Il lardo a cubetti si combina bene con le parti magre e rende la fetta ricca di colori e sapori. Il profumo è intenso, il gusto speziato e deciso. Senza glutine. Senza latte e derivati. Carne 100% italiana (certificazione UNI EN ISO 22005:2008).
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