CLAI

Salame Napoli 3 Kg

Name: Salame Napoli 3 Kg
Brand: CLAI
SKU: 13800
Availability: OutOfStock

Descrizione

Typiquement campanien, le salami « Napoli » Clai se caractérise par un léger parfum fumé et un goût typique avec des notes fumées et épicées.

Caractéristiques :

Authentique tradition campanienne : le salami de Naples par excellence, typique de la région de Campanie, est fabriqué avec de la viande 100 % italienne, garantissant une haute qualité et une traçabilité.
Saveur authentique : caractérisé par un léger parfum fumé, il offre un goût doux avec des notes fumées et épicées, grâce à l’utilisation de grains de poivre.
Savoureux et polyvalent : sans gluten ni lactose, le salami Napoli convient aussi aux personnes ayant des intolérances alimentaires. Parfait pour les fêtes et les occasions spéciales.

Peso: 1.3 kg

Ingrédients

viande de porc, sel, arômes naturels, dextrose, épices, arôme de fumage, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium), conservateurs : E252 (nitrate de potassium), E250 (nitrite de sodium).

Informations nutritionnelles

Énergie, 1407 kJ / 339 kcal
Lipides, 27 g
- dont acides gras saturés, 10 g
Glucides, <0,5 g
- dont sucres, <0,5 g
Protéines, 24 g
Sel, 4,1 g

Conseils de conservation

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

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Caratteristiche

Salame campano Tipico, historiquement considéré comme un produit de qualité consommé lors de fêtes et d'occasions spéciales. Le salame « Napoli » présente une surface extérieure de couleur rouge vif, une texture compacte et non élastique, un léger parfum fumé, une saveur douce et caractéristique, légèrement épicée. Dans la préparation avec des viandes 100 % italiennes, on utilise du poivre en grains. Sans gluten (autorisation d'utilisation de la marque « épi barré » de l'A.I.C. - Association Italienne de la Céliaquie). Sans lait ni dérivés. Viande 100 % italienne (certification UNI EN ISO 22005:2008).

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