CLAI
Prosciutto di Parma g.U. Clai con osso
Descrizione
Clai Parmaschinken reift über 12 Monate. Er ist ein köstliches, gesundes und authentisches Produkt. Es werden keinerlei Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe verwendet, wodurch ein schmackhaftes und vollkommen natürliches Produkt entsteht.
Peso: 8.5 kg
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Informazioni
Clai Parmaschinken reift über 12 Monate. Er ist ein köstliches, gesundes und authentisches Produkt. Seit jeher werden keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe verwendet, wodurch ein geschmackvolles und vollkommen natürliches Produkt entsteht. Neben Schweinefleisch und Salz kommen zwei weitere Zutaten hinzu: Zeit und der trockene, sanfte Wind der duftenden Hügel von Parma. Die Einzigartigkeit dieser Region liegt in ihren idealen klimatischen Bedingungen für die natürliche Reifung, die dem Parmaschinken seine unverwechselbare Süße und seinen Geschmack verleihen. Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) gemäß Gesetz Nr. 26/90 und Verordnung (EG) Nr. 1107/96. Zertifiziert durch eine vom zuständigen Ministerium autorisierte Kontrollstelle.
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