Das Unternehmen
CLAI kann auf sechzig Jahre partizipatives Management zurückblicken, ein einzigartiges Beispiel im europäischen Agrar- und Lebensmittelsektor, wo Zusammenarbeit der Schlüssel zum Erfolg ist.
CLAI sca (Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi) ist eine italienische Genossenschaft, die 1962 gegründet wurde, um den Bedürfnissen der Züchter und Landwirte in der Region Imola während der Entstehungszeit des „italienischen Wirtschaftswunders“ unternehmerisch zu begegnen.
Gestärkt durch den generationenübergreifenden Pakt, der die Genossenschaft über die Jahre geleitet hat, treiben die Frauen und Männer von CLAI auch drei Generationen später mit Leidenschaft und Weitsicht eine 100% italienische Fleischlieferkette voran und verbessern ständig ihre Methoden, wobei sie auf Tierwohl und Umwelt achten und beste Handwerkskunst, Qualität und Geschmack auf die Tische in aller Welt bringen.
Wir pflegen Werte, um Gutes hervorzubringen.
CLAI ist seit seiner Gründung sowohl im Bereich der Wurstwaren, insbesondere Salami, als auch im Bereich von frischem Rind- und Schweinefleisch tätig. Im Laufe der Jahre hat sich CLAI zu einem vollwertigen Lebensmittelunternehmen entwickelt. Dies ist auf die Übernahme der traditionsreichen Prosciutto-Manufaktur Zuarina zurückzuführen, die für die Qualität und den süßen Geschmack ihrer Parmaschinken bekannt ist, sowie auf die Eingliederung der Kooperative Faggiola im Jahr 2019, einem Paradebeispiel toskanisch-romagnaischer Käsetradition.
Die Produkte des Unternehmens sind vertreten in
In Italien über alle Vertriebskanäle und im Ausland auf verschiedenen globalen Märkten.
Ein starkes Gemeinschaftsgefühl
CLAI macht die enge Verbindung zwischen den Menschen und der Region zu einem seiner markantesten Merkmale, indem es seine Lieferkette den Verbrauchern durch seine „Macellerie del Contadino“ (Bauernmetzgereien), lokale Verkaufsstellen von hoher Qualität, bekannt macht und aktiv Projekte und Initiativen unterstützt, die Gemeinden helfen und sich in sportlichen, kulturellen und solidarischen Aktivitäten sowie solchen, die die Menschen, die Region und die Umwelt fördern, manifestieren.