Das Unternehmen
CLAI kann auf sechzig Jahre partizipatives Management zurückblicken, ein einzigartiges Beispiel in der europäischen Agrarwirtschaft, in der die Zusammenarbeit im Mittelpunkt des Erfolgs steht.
CLAI s.c.a. (Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi) ist eine italienische Genossenschaft, die 1962 gegründet wurde, um eine unternehmerische Antwort auf die Bedürfnisse der Züchter und Landwirte im Gebiet von Imola in der Zeit der Entstehung des "italienischen Wunders" zu geben.
Auf der Grundlage des Generationenpakts, der die Genossenschaft im Laufe der Zeit geleitet hat, arbeiten die Frauen und Männer von CLAI drei Generationen später mit Leidenschaft und Weitsicht weiter daran, eine 100 % italienische Fleischlieferkette zu pflegen und ihre Methoden ständig zu verbessern, wobei sie auf den Tierschutz und die Umwelt achten und das Beste an Handwerkskunst, Qualität und Geschmack auf die Tische der ganzen Welt bringen.
Wir kultivieren Werte, um Güte zu erzeugen
CLAI ist seit seiner Gründung sowohl im Wurstwarensektor, mit einer besonderen Spezialisierung auf das Segment Salami, als auch im Segment frisches Rind- und Schweinefleisch tätig. Im Laufe der Jahre hat CLAI einen Expansionskurs eingeschlagen, um sich auf dem Markt als Lebensmittelunternehmen zu präsentieren. Dies ist dem Erwerb der historischen Schinkenfabrik Zuarina zu verdanken, die für die Qualität und Süße ihrer Parmaschinken bekannt ist, sowie der Übernahme der Cooperativa Faggiola im Jahr 2019, die ein typischer Ausdruck des toskanisch-romagnolischen Milchhandwerks ist.
Die Produkte des Unternehmens sind in
Italien in allen Vertriebskanälen und im Ausland auf verschiedenen Weltmärkten vertreten.
Ein ausgeprägter Sinn für Gemeinschaft
Die enge Verbindung zwischen den Menschen und dem Territorium ist eines der wichtigsten Unterscheidungsmerkmale von CLAI. Dies geschieht zum einen dadurch, dass die Lieferkette den Verbrauchern über die "Macellerie del Contadino", lokale Verkaufsstellen für Spitzenleistungen, präsentiert wird, und zum anderen durch die aktive Unterstützung von Projekten und Initiativen, die den Gemeinschaften helfen und in den Bereichen Sport, Kultur, Solidarität und Aufwertung von Mensch, Territorium und Umwelt konkrete Formen annehmen.
