Ein Aperitif sfizioso, schmackhaft, voller Geschmack. Die schmelzende Zartheit der Wurst "Passita" di Romagna und der "Salamini Italiani alla Cacciatora DOP" vermischt sich mit dem kräftigen, pfeffrigen Geschmack der Salami "Abruzzese" und den würzigen Noten der Wurst "Diavoletta". Die "APERITIME"-Schachtel ist eine kleine Reise durch Italien mit Aromen, die von Menschen, Orten und Traditionen erzählen, die man in einem entspannten Moment genießen kann.
Gewicht: 2,15 kg
€45,50
Eigenschaften
Die Schachtel "APERITIME" besteht aus folgenden Salamis, die alle aus 100% italienischem Fleisch hergestellt werden: 2 gewürzte Würste "Passita" di Romagna (je ca. 500g), 1 gewürzte Wurst "Diavoletta" (ca. 450g), 1 Salami "Abruzzese" (ca. 350g) und 2 italienische Salamis "alla Cacciatora DOP" (je ca. 175g). SALSICCIA STAGIONATA PASSITA DI ROMAGNA: Dies ist eine einzigartige dünne Salami. Es handelt sich um eine typische Wurst aus der Romagna, die nach einem alten Rezept aus dem besten mageren Fleisch von Schweinen hergestellt wird, die in Italien geboren, gezüchtet und geschlachtet wurden. Sie wird einem kurzen und delikaten Reifungsprozess unterzogen, um ein zartes und süßes Produkt zu erhalten, das sich leicht schälen lässt und einen unnachahmlichen Schmelz am Gaumen aufweist. SALSICCIA STAGIONATA DIAVOLETTA (Gewürzwurst DIAVOLETTA): wird aus Fleisch zubereitet, das nach traditioneller Art mittelgrob geschnitten und mit Salz, gemahlenem Chili und Fenchelsamen vermischt wird. Das Aroma ist von einem Hauch von Gewürzen geprägt. Die Farbe ist leuchtend rot, der Geschmack ist kräftig mit würzigen Noten. SALAME ABRUZZESE: Es handelt sich um ein typisches Pökelfleisch aus dem Gebiet von Aquila. Sie zeichnet sich durch ihre unregelmäßige flache Form aus und erinnert daran, dass diese Salami in der Antike zwischen zwei Hölzern gereift ist. Die Mischung wird durch Zugabe von natürlichen Aromen, Salz, gemahlenem Pfeffer und ganzen Pfefferkörnern in großen Mengen hergestellt. Sie ist klein, gepresst und hat einen starken, pfeffrigen Geschmack. SALAMINI ITALIANI ALLA CACCIATORA DOP (Italienische Jagdsalami g.U.): Es handelt sich um eine kleine Salami, die auch als Cacciatore" bekannt ist und im Laufe der Zeit die Bezeichnung g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) erhalten hat, die ihre Zutaten und ihr Rezept schützt. Sie ist trocken und kompakt und hat eine rubinrote Farbe mit gleichmäßig verteilten Schmalzkörnern.
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