TRADIZIONI ROMANE

Descrizione

Rom: Geschichte und Schönheit, Orte und Geschichten, Menschen und Lebensweisen. Die Box „RÖMISCHE TRADITIONEN“ bietet einen Einblick in die römische Esskultur. Der intensive Geschmack von Salamella, der kräftige Geschmack von Corallina Lunga Stagionatura, das intensive und betörende Aroma von Guanciale Stagionato (luftgetrocknete Schweinebacke).

Zusammensetzung der Box:

✅ Nr. 1 Corallina-Salami (1 kg)
2 Salamelle (500 g/Stück)
✅ Nr. 1 eine Scheibe Speck  (300 g)

Peso 2.3 kg
Prezzo/kg €22,13
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Informazioni

Die Box „RÖMISCHE TRADITIONEN“ enthält: 2 Salamelle (je ca. 500 g), 1 Corallina Lunga Stagionatura Salami (ca. 1 kg) und 1 Scheibe Guanciale Stagionato (ca. 300 g). SALAMELLA: Diese Salami wurde früher zusammen mit Brot als einzige Mahlzeit der Bauern an Arbeitstagen verzehrt. Im Schnitt ist die Salamella rot und gleichmäßig mit Fett durchzogen. Die Scheibe ist weich und fest. CORALINA LUNGA STAGONATURA SALAMI: Diese Salami zeichnet sich durch ihre langsame Reifung von über 5 Wochen in speziellen Zellen aus, was ihr einen unvergleichlichen Geschmack verleiht. Gepökelter Speck: Mit seinem einzigartigen Geschmack und intensiven, betörenden Aroma ist Clai Guanciale all jenen gewidmet, die die jahrhundertealte Tradition dieses Produkts lieben. Veredelt wird es durch 100 % italienisches Clai-Fleisch und einen langen, langsamen und schonenden Reifeprozess von etwa drei Monaten. Der rote Knoblauch wird frisch gemischt, ebenso wie der schwarze Pfeffer, der erst kurz vor dem Auftragen auf den Speck zusammen mit den Gewürzen und Kräutern gemahlen wird.

SALAMELLA: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: E301 (Natriumascorbat), Konservierungsstoffe: E252 (Kaliumnitrat), E250 (Natriumnitrit). LANG GEREIFTE CORALINA-SALAMI: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301 (Natriumascorbat), Konservierungsstoffe: E252 (Kaliumnitrat), E250 (Natriumnitrit). GEREIFTE BACKENSCHEIBE: Schweinebacke, Salz, Gewürze, aromatische Kräuter.

SALAMI

Energie, 1720 kJ / 415 kcal
Fett, 35 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 12 g
Kohlenhydrate, <0,5 g
- davon Zucker, <0,5 g
Protein, 25 g
Salz, 4,5 g


LANGFRISTIGE KORALLEN

Energie, 1478 kJ / 356 kcal
Fett, 28 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 10 g
Kohlenhydrate, <0,5 g
- davon Zucker, <0,5 g
Protein, 26 g
Salz, 4,3 g


GEWÜRZTE BACKENSTÜCKE

Energie, 2605 kJ / 632 kcal
Fett, 66 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 23 g
Kohlenhydrate, 0 g
- davon Zucker, 0 g
Protein, 9,6 g
Salz, 3,5 g

Die Schachtel an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Den „Guanciale Stagionato“ bei 2 °C bis 7 °C lagern.

Häufig gestellte Fragen

Online-Bestellungen werden im Durchschnitt innerhalb von 3 Tagen geliefert. Bei Lieferungen auf Inseln oder in Stoßzeiten (z. B. in der Weihnachtszeit, bei Streiks oder Naturkatastrophen) kann sich die Lieferzeit auf bis zu 5 Tage verlängern. An Werktagen sind die Lieferzeiten in der Regel noch kürzer: Jede Bestellung wird üblicherweise noch am selben Tag bearbeitet und an den Kurierdienst übergeben, der sie am folgenden Werktag versendet. Geht die Bestellung am Wochenende ein, wird sie am Montag an den Kurierdienst übergeben.

Der Versand ist ab 65 € kostenlos. Unter diesem Betrag betragen die Versandkosten ab 6,90 €. Weitere Infos

Nein, wir liefern derzeit nur nach Italien, in die Republik San Marino und in den Vatikan.

Die Produkte werden in Spezialkartons verpackt. Lose Wurstwaren, lose Käsesorten und Glasprodukte wie Soßen, Gläser, Weinflaschen und Öl werden in Papier eingewickelt. Alle Verpackungsarbeiten werden von Clai-Mitarbeitern durchgeführt. In den wärmeren Monaten erfolgt der Transport gekühlt.

Ja, ein Benutzer kann einen Kauf tätigen, indem er nur die für die Bestellung und den Versand notwendigen Informationen angibt.

Ja, nur solange die Ware noch nicht versandt wurde. Ist die Bestellung bereits versandt, kann sie nicht mehr storniert werden. Bei Fragen, Anliegen oder sonstigen Anliegen wenden Sie sich bitte per E-Mail an die Clai-Zentrale unter assistenzaclienti@clai.it.

Sie können bezahlen mit: Kreditkarte, PayPal, Amazon Pay und Satispay.

Du kannst auch nur ein Produkt bestellen, ohne Verpflichtungen. Wenn dein Einkauf unter 65 € liegt, berechnen wir einen kleinen Versandkostenanteil (6,90 € oder 8,90 €), um dir unsere Spezialitäten nach Hause zu liefern.

Bei Fragen, Anliegen oder sonstigen Anliegen kontaktieren Sie bitte die Clai-Zentrale per E-Mail unter assistenzaclienti@clai.it. Bitte halten Sie Ihre Bestellbestätigung, die Beschreibung der festgestellten Schäden sowie Fotos bereit. Bestätigt die Clai-Zentrale den Mangel, erhalten Sie eine Rückerstattung in Höhe des Warenwerts.

Erfahren Sie, woraus eine CLAI-Box besteht.

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