Heute, am letzten Tag des Food-Festivals "Cibo a Regola d'Arte", fand eine weitere Veranstaltung der Genossenschaft mit CLAI-Wurstwaren statt. Um 15.15 Uhr findet das Treffen "Menschen, Gebiet, Solidarität. Sechzig Jahre landwirtschaftliche Zusammenarbeit" mit Gianfranco Delfini, Marketingdirektor des CLAI, und Monica Malavasi, Direktorin des IVSI, Istituto Valorizzazione Salumi Italiani. Das Treffen wurde von der Journalistin des Corriere della Sera, Alessandra Dal Monte, geleitet.