UNA PAUSA GOURMET TUTTA PER NOI

Le coffret "UNA PAUSA TUTTA PER NOI" est composé de : n.1 saucisse assaisonnée "Passita" di Romagna (environ 500g), n.1 salami "Contadino" (environ 1 kg), n.1 bouteille de Sangiovese Superiore Riserva di Romagna DOC "Petrignone" de la Tre Monti Winery (750ml). SALSICCIA STAGIONATA PASSITA DI ROMAGNA : il s'agit d'un saucisson fin unique. Il s'agit de la saucisse typique de la Romagne, produite selon l'ancienne recette avec les meilleures viandes maigres provenant de porcs nés, élevés et abattus en Italie. Il est soumis à un processus de maturation court et délicat visant à obtenir un produit tendre et doux, facile à éplucher et d'un fondant inimitable au palais. SALAME CONTADINO: il s'agit d'un saucisson de haute qualité fabriqué dans le respect de la tradition émilienne. Les viandes 100% italiennes sont transformées selon les normes de qualité les plus élevées et remplies avec soin. L'attention portée aux phases de séchage et de maturation, qui ont lieu dans des cellules en briques spéciales, confère à ce saucisson le parfum incomparable d'antan et une saveur délicate. SANGIOVESE SUPERIORE RISERVA DI ROMAGNA DOC "PETRIGNONE" CANTINA TRE MONTI : c'est l'archétype du Sangiovese de Romagne. Il provient des raisins du domaine Petrignone, donnés par de très vieilles vignes. Il s'agit d'un vin biologique à la robe rouge lumineuse et à l'arôme intense de fruits pulpeux, de cerises noires et de notes épicées de poivre noir. Le goût est persistant. L'exploitation Tre Monti a été fondée au début des années 1960 par Sergio et Thea Navacchia, et est aujourd'hui dirigée par leurs fils Vittorio et David. Les vignobles s'étendent sur les deux domaines, l'un situé sur les collines de Forlì et l'autre sur les collines d'Imola, pour une superficie totale d'environ 50 hectares à une altitude moyenne d'environ 120 mètres au-dessus du niveau de la mer.

SALSICCIA STAGIONATA PASSITA DI ROMAGNA : porc, sel iodé, dextrose, épices, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium), conservateurs : E252 (nitrate de potassium), E250 (nitrite de sodium). SALAME CONTADINO: porc, sel, dextrose, épices, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium), conservateurs : E252 (nitrate de potassium), E250 (nitrite de sodium). SANGIOVESE SUPERIORE RISERVA DI ROMAGNA DOC "PETRIGNONE" CANTINA TRE MONTI : contient des sulfites.

A conserver dans un endroit frais et sec