Gewürzwurst Passita di Romagna

Name: Salsiccia Stagionata Passita di Romagna
Brand: CLAI
SKU: 18004
Price: 8.7 EUR
Availability: InStock

Varianten

Passita ist eine einzigartige dünne Wurst. Es handelt sich um die typische Wurst der Romagna, die nach altem Rezept aus dem besten mageren Fleisch von Schweinen hergestellt wird, die in Italien geboren, gezüchtet und geschlachtet wurden. Ihr süßer und delikater Geschmack macht sie ideal für die Zubereitung schmackhafter und origineller Gerichte: roh oder gekocht, in Würfel, Julienne und Scheiben geschnitten, eignet sie sich als schmackhafte Zutat nicht nur für Vorspeisen, sondern auch für erste und zweite Gänge, sogar für Gourmetgerichte.

IT-007-041

Gewicht: 0,5 kg

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Eigenschaften

Passita CLAI wird ausschließlich aus bestem 100% italienischem Magerfleisch hergestellt. Sie wird einem kurzen und delikaten Reifungsprozess unterzogen, um ein zartes und süßes Produkt zu erhalten, das sich leicht schälen lässt und einen unnachahmlichen Schmelz am Gaumen aufweist. Sie wird in einen Naturdarm gefüllt, der es ermöglicht, eine qualitativ hochwertige Wurst sowohl in Bezug auf den Geschmack als auch auf das Aroma zu erhalten. Die Salsiccia Stagionata Passita di Romagna ist glutenfrei und wird von der "Spiga Barrata" garantiert. Sie ist frei von Milch und Milchprodukten und enthält zusätzlich jodiertes Salz, das die wichtigen Körperfunktionen erhält. CLAI-Kontrollierte Kette: 100% italienisches Fleisch, das von der Aufzucht bis zum Endprodukt kontrolliert wird.

Inhaltsstoffe

Schweinefleisch, jodiertes Salz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301 (Natriumascorbat), Konservierungsstoffe: E252 (Kaliumnitrat), E250 (Natriumnitrit).

Nährwertbezogene Informationen

Energia, 1606 kJ / 387 kcal
Grassi, 31 g
- di cui acidi grassi saturi, 11 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 27 g
Sale, 4,5 g

Beratung zur Konservierung

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.