CLAI

Salame Ventricina

 
Descrizione

Hergestellt aus 100 % italienischem Fleisch, weist der Salami „Ventricina“ Clai die typische orange Farbe, den Fenchelduft und den kräftigen, würzigen Geschmack auf.

Besonderheiten: 

  • 100 % italienisch: ausschließlich aus Fleisch italienischer Schweine in den Betrieben von CLAI hergestellt.
  • Authentischer und würziger Geschmack: Ventricina bietet einen authentischen und würzigen Geschmack mit dem charakteristischen Fenchelduft und einer typischen orangefarbenen Farbe durch die Chili-Schoten.
  • Ein Salami für alle geeignet: ohne Gluten, Milch und Milchprodukte ist Ventricina auch für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten perfekt. 

ZERTIFIZIERUNGEN

Peso: 3.0 kg
 

Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301 (Natriumascorbat), Konservierungsstoffe: E252 (Kaliumnitrat), E250 (Natriumnitrit).

Energie, 1410 kJ / 340 kcal
Fett, 28 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 10 g
Kohlenhydrate, <0,5 g
- davon Zucker, <0,5 g
Protein, 22 g
Salz, 4,0 g

Kühl und trocken lagern (Referenztemperatur &lt;+25 °C). Ein weiterer Aufbewahrungstipp für diese gereiften Salamis, insbesondere nach dem Öffnen, ist die Lagerung im Kühlschrank, eingewickelt in ein Tuch. Die Hülle ist ungenießbar.

 

Dieses Produkt ist derzeit nicht online erhältlich. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.

Caratteristiche
Ventricina-Salami ist ein typisches süditalienisches Produkt. Sie stammt aus der Hügellandschaft zwischen den Abruzzen und Molise. Hergestellt aus 100 % italienischem Fleisch, besticht sie durch ihr typisches Fenchelaroma und ihre orange Farbe, die vom enthaltenen Chili stammt. Der Geschmack ist kräftig und würzig. Glutenfrei. Frei von Milchprodukten. 100 % italienisches Fleisch (zertifiziert nach UNI EN ISO 22005:2008).
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