CLAI

Abruzzesische Salami

Name: Salame Abruzzese
Brand: CLAI
SKU: 17512
Price: 6.9 EUR
Availability: InStock

Varianten

Die Salami Clai "Abruzzese" zeichnet sich durch ihre unregelmäßige, flache Form aus, die an den "antiken" Effekt der Reifung zwischen zwei Holzstücken erinnert. Sie hat einen kräftigen, pfeffrigen Geschmack. Durch ihre geringe Größe ist sie ideal für einen leckeren Snack.

Gewicht: 0,35 kg

€6,90

Eigenschaften

Die Salami "Abruzzese" ist eine typische Salami aus dem Gebiet von Aquila. Sie zeichnet sich durch ihre unregelmäßige flache Form aus und erinnert daran, dass diese Salami in der Antike zwischen zwei Hölzern gereift ist. Die Mischung wird durch Zugabe von natürlichen Aromen, Salz, gemahlenem Pfeffer und ganzen Pfefferkörnern in großen Mengen hergestellt. Sie wird in einem kleinen, gepressten Format mit einem starken, pfeffrigen Geschmack angeboten. Glutenfrei. Milch- und milchfrei. 100% italienisches Fleisch (Zertifizierung UNI EN ISO 22005:2008).

Inhaltsstoffe

Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Weißwein, Gewürze, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: E301 (Natriumascorbat), Konservierungsmittel: E252 (Kaliumnitrat), E250 (Natriumnitrit).

Nährwertangaben

Energia, 1515 kJ / 365 kcal
Grassi, 29 g
- di cui acidi grassi saturi, 10 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 26 g
Sale, 4,1 g

Beratung zur Konservierung

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.