ZUARINA

Culatta Zuarina con cotenna senza anchetta sottovuoto

Name: Culatta Zuarina con cotenna senza anchetta sottovuoto
Brand: ZUARINA
SKU: 28764
Price: 155 EUR
Availability: InStock

Varianten

Culatta ist ein ausgezeichnetes italienisches Wurstwarenprodukt, das typisch für das Gebiet von Parma ist. Es reift langsam und schonend für mindestens 14 Monate in den unterirdischen Kellern der Fabrik Cascinapiano in Langhirano und hat einen süßen und delikaten Geschmack. Culatta Zuarina ist konservierungsmittelfrei, glutenfrei und ohne Milch und Milchprodukte. Aus Gründen der Bequemlichkeit und der Funktionalität haben die Meisterköhler von Zuarina bei diesem Culatta die Hüften entfernt.

Gewicht: 5,0 kg

€155,00

Eigenschaften

Culatta ist eine italienische Wurstsorte, die typisch für die Region Parma ist. Sie hat eine bissfeste Konsistenz, eine einheitliche Farbe in allen Teilen des Stücks und einen süßen und delikaten Geschmack. Die langsame und delikate Reifung dauert mindestens 14 Monate und findet in den unterirdischen Kellern des Betriebs Cascinapiano in Langhirano statt. Aus Gründen der Zweckmäßigkeit und der Funktionalität haben die Meisterköhler von Zuarina bei diesem Culatta die Hüften entfernt. Culatta Zuarina ist konservierungsmittelfrei, glutenfrei und ohne Milch und Derivate.

Inhaltsstoffe

Schweinekeule, Salz, Gewürze

Nährwertangaben

Energia, 1341 kJ / 322 kcal
Grassi, 22,6 g
- di cui acidi grassi saturi, 8,2 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 29,7 g
Sale, 5,1 g

Beratung zur Konservierung

Lagerung bei 4°C / 10°C