Die Salami „Emiliano Filzetta“ wird aus 100 % magerem italienischem Fleisch hergestellt, das sorgfältig ausgewählt und pariert wird. Die Mischung wird mittelfein gemahlen. Der Geschmack ist mild und das Aroma unverwechselbar – typisch für traditionelle Salami. Glutenfrei. Frei von Milch und Milchprodukten. 100 % italienisches Fleisch (zertifiziert nach UNI EN ISO 22005:2008).
