Hergestellt aus 100 % italienischem Fleisch, ist die luftgetrocknete Salami „Salamella“ rot und gleichmäßig mit Fett durchzogen. Die Scheibe ist weich und fest und hat einen unverwechselbar intensiven Geschmack. Ideal für leckere Snacks und Vorspeisen. „Salamella“ ist eine Salami, die sich historisch in ganz Italien verbreitet hat und dabei die typischen Merkmale und Bräuche verschiedener Regionen in sich vereint. Früher wurde sie zusammen mit Brot als einzige Mahlzeit für Bauern an Arbeitstagen gegessen. Glutenfrei. Frei von Milchprodukten. 100 % italienisches Fleisch (zertifiziert nach UNI EN ISO 22005:2008).