Eine typische kampanische Salami, die traditionell als Delikatesse gilt und zu Feiertagen und Festen genossen wird. Die „Napoli“-Salami zeichnet sich durch ihre tiefrote Kruste, ihre feste, nicht elastische Konsistenz, ihr leichtes Raucharoma und ihren unverwechselbaren, süßlich-scharfen Geschmack aus. Für die Herstellung dieser rein italienischen Fleischwaren werden Pfefferkörner verwendet. Glutenfrei (zertifiziert mit dem Siegel „durchgestrichener Maiskolben“ der AIC – Italienischen Zöliakie-Vereinigung). Frei von Milch und Milchprodukten. 100 % italienisches Fleisch (zertifiziert nach UNI EN ISO 22005:2008).