Ungarische Salami
Ungarische Salami
Ungarische Salami
CLAI

Ungarische Salami

 

Clai 'Ungarische' Salami hat ein intensives Aroma und einen unverwechselbaren Geschmack. Sie wird aus 100 % italienischem Fleisch hergestellt, das sorgfältig verarbeitet und schonend und langsam gepökelt wird.

IT-007-024

Gewicht: 4,0 kg
 

Anders als der Name vermuten lässt, ist die "ungarische" Salami italienischen Ursprungs. Tatsächlich hat sie ihren Ursprung in den nordöstlichen Regionen und verbreitete sich während der österreichisch-ungarischen Monarchie in ganz Europa. Mit der Zeit wurde sie zu einem Klassiker unserer Tradition. Seine besondere Mahlung und sein intensives Aroma machen ihn zu einem unverwechselbaren Produkt. Glutenfrei (Genehmigung zur Verwendung des Zeichens "spiga sbarrata" der A.I.C. - Italienischer Zöliakieverband). Ohne Milch und Derivate. 100% italienisches Fleisch (Zertifizierung UNI EN ISO 22005:2008).

Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliches Aroma, Raucharoma, Antioxidationsmittel: E301 (Natriumascorbat), Konservierungsstoffe: E252 (Kaliumnitrat), E250 (Natriumnitrit).

Energia, 1669 kJ / 403 kcal
Grassi, 35 g
- di cui acidi grassi saturi, 12 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 22 g
Sale, 3,8 g

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

 

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