Salame Padano
Descrizione
Clais „Padano“ ist eine Salami, die typisch für die obere Emilia-Romagna an der Grenze zur Lombardei ist und sich durch eine leuchtend rote, fast rubinrote Farbe und einen aromatischen Geschmack mit Noten von Weißwein auszeichnet.

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Informazioni
Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Weißwein, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: E301 (Natriumascorbat), Konservierungsstoffe: E252 (Kaliumnitrat), E250 (Natriumnitrit).
Energie, 1461 kJ / 352 kcal
Fett, 28 g
- davon gesättigte Fettsäuren, 10 g
Kohlenhydrate, <0,5 g
- davon Zucker, <0,5 g
Protein, 25 g
Salz, 4,1 g
Kühl und trocken lagern (Referenztemperatur <+25 °C). Ein weiterer Aufbewahrungstipp für diese gereiften Salamis, insbesondere nach dem Öffnen, ist die Lagerung im Kühlschrank, eingewickelt in ein Tuch. Die Hülle ist ungenießbar.
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