Salami Napoli
Salami Napoli
Salami Napoli
CLAI

Salami Napoli

 

Die typisch kampanische Salami Clai "Napoli" zeichnet sich durch ein leicht rauchiges Aroma und einen unverwechselbaren Geschmack mit rauchigen und würzigen Noten aus.

IT-007-018

Gewicht: 1,3 kg
 

Eine typische kampanische Salami, die seit jeher als wertvolle Ware gilt, die bei Festen und Feiern verzehrt wird. Die Salami "Napoli" hat eine tiefrote Oberfläche, eine kompakte und nicht elastische Konsistenz, ein leicht rauchiges Aroma und einen süßen und unverwechselbaren, leicht pikanten Geschmack. Bei der Verarbeitung von 100% italienischem Fleisch werden Pfefferkörner verwendet. Glutenfrei (Genehmigung zur Verwendung des Zeichens "spiga sbarrata" der A.I.C. - Italienischer Zöliakieverband). Ohne Milch und Derivate. 100% italienisches Fleisch (Zertifizierung UNI EN ISO 22005:2008).

Schweinefleisch, Salz, natürliches Aroma, Dextrose, Gewürze, Raucharoma, Antioxidationsmittel: E301 (Natriumascorbat), Konservierungsmittel: E252 (Kaliumnitrat), E250 (Natriumnitrit).

Energia, 1407 kJ / 339 kcal
Grassi, 27 g
- di cui acidi grassi saturi, 10 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 24 g
Sale, 4,1 g

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

 

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