Für die im Salumificio di Sasso Morelli und im historischen Park der Villa La Babina organisierten Strecken gab es zahlreiche Anmeldungen, und die Teilnehmer waren sehr zufrieden.
Offene Türen, ausverkauft. Die Entscheidung von CLAI, im Rahmen der zweitägigen Veranstaltung Porte Aperte CLAI kostenlose Führungen durch das Salumificio di Sasso Morelli und den historischen Park der Villa La Babina anzubieten, wurde sehr gut aufgenommen. . Die 9 Führungen im Salumificio, die in Gruppen von 20 Personen durchgeführt wurden, wurden direkt vom CLAI-Personal geleitet, während die 4 Führungen im Park der Villa la Babina, die in Gruppen von 40 Personen durchgeführt wurden, direkt vom Präsidenten der Genossenschaft Giovanni Bettini präsentiert wurden. Am Ende jeder Führung wurde den Teilnehmern mit einer Verkostung von Produkten der CLAI-Gruppe gedankt: CLAI-Salami, Zuarina-Schinken und Faggiola-Käse.
Für ein Unternehmen wie das unsere", betonte der Präsident von CLAI Giovanni Bettini bei der Vorstellung der Initiative,"ist es fast eine Pflicht, seine Türen für die Gemeinschaft zu öffnen und allen, die es wünschen, die Möglichkeit zu geben, aus erster Hand zu erfahren, wie viel Leidenschaft und Engagement nötig sind, um sichere Qualitätsprodukte mit einzigartigem Geschmack herzustellen. In den ersten 60 Jahren seines Bestehens war das Gebiet ein wichtiger Protagonist für den Erfolg des CLAI. Und nur dank der Vorliebe, die unsere Verbraucher uns jeden Tag entgegenbringen, können wir die Arbeit, die wir am meisten lieben, mit den besten Ergebnissen ausführen. Sie sind also auch Protagonisten in der Geschichte der Genossenschaft.Es ist nur recht und billig, dass sie die Realität, zu deren Entstehen sie beigetragen haben, noch mehr zu schätzen wissen, indem wir ihnen die Besonderheiten des Unternehmens und die Geheimnisse des wunderschönen Gartens, in dem sich unser Hauptsitz befindet, näher bringen".
