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Faggiola Bergkäse

 

Faggiola "Montano" ist ein traditioneller Rohmilchkäse aus Kuhmilch, bei dem die typische Verarbeitung und die lange Reifezeit von mehr als drei Monaten auf Holzbrettern die Aromen der 100%igen Bergmilch für einen herzhaften und raffinierten Geschmack zur Geltung bringen.

Unverwechselbarkeit:

  • Einzigartiger und raffinierter Geschmack: Die lange Reifung auf Holzbrettern über drei Monate verstärkt die Aromen der 100%igen Bergmilch und bietet einen würzigen und raffinierten Geschmack, der auch von den anspruchsvollsten Gaumen geschätzt wird.

  • Handwerkliche Herstellung: Jeder Käselaib wird von Hand von Käsemeistern verarbeitet, die die bäuerliche Tradition bewahren und ein hochwertiges Produkt mit authentischem Geschmack garantieren.

  • Qualität der Milch: Die verwendete Milch stammt ausschließlich von den Weiden des toskanisch-romagnolischen Apennins, 100 % italienisch und aus dem Hochgebirge, was einen hervorragenden Rohstoff garantiert.

  • Biologische Vielfalt und Gesundheit: Der Käse wird aus Rohmilch hergestellt, die keiner Wärmebehandlung unterzogen wird, wodurch eine unsichtbare, aber wertvolle Bakterienvielfalt erhalten bleibt, die zu einem einzigartigen gastronomischen Produkt beiträgt.

Weitere Informationen
Gewicht: 0,7 kg
 
€14,90

Lieferung in 2-5 Arbeitstagen

Mindestbestellwert 45 €

 
 
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Informationen

Die Faggiola-Käse sind streng handwerklich und werden immer noch einzeln von Käsemeistern von Hand hergestellt, die die Weisheit der bäuerlichen Tradition mit der Sicherheit einer zertifizierten und sich ständig weiterentwickelnden Qualität verbinden. Verarbeitet wird ausschließlich hochwertige Bergmilch, die zu 100% aus Italien stammt und auf den Weiden des toskanisch-romagnolischen Apennins geerntet wird. Der Faggiola "Montano" ist ein traditioneller Rohmilchkäse aus Kuhmilch, bei dem die typische Verarbeitung und die lange Reifezeit von über drei Monaten auf Holzbrettern die Aromen der 100%igen Bergmilch für einen schmackhaften und raffinierten Geschmack hervorheben. Rohmilch ist Milch, die vor der Verarbeitung zu Käse keiner Wärmebehandlung unterzogen wird. Laut Slow Food sind Käse aus dieser Milch die einzigen, die eine unsichtbare Artenvielfalt von Bakterien bewahren, die diese gastronomischen Produkte einzigartig machen - ein großer Reichtum, den es zu bewahren gilt. Nicht geeignet für Personen mit Laktoseintoleranz und Milcheiweißallergie.

Kuhmilch, Salz, Lab, ausgewählte Kulturen, Konservierungsstoffe (durch Oberflächenbehandlung): E202, E235

Energie 1638 kJ / 395 kcal
Fett 31 g
- davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 2,9 g
- davon Zucker 2,9 g
Eiweiß 26 g
Salz 1,5 g

Lagerung bei 4°C / 9°C

Häufig gestellte Fragen

Versand

Im Durchschnitt kann der Verbraucher die online aufgegebene Bestellung innerhalb von 3 Tagen erhalten, was sich im Falle der Lieferung auf Inseln oder zu problematischen Zeiten des Jahres (z. B. während der besonders arbeitsreichen Weihnachtszeit oder bei Streiks, Naturkatastrophen usw.) auf 5 Tage verlängert. Unter der Woche sind die durchschnittlichen Lieferzeiten noch kürzer: In der Regel wird jede eingehende Bestellung noch am selben Tag vorbereitet und am nächsten Arbeitstag an den Kurierdienst zum Versand weitergeleitet. Trifft die Bestellung am Wochenende ein, wird sie am Montag an den Kurierdienst übergeben.

claiDer Versand von Einkäufen, die auf der Website www. .it getätigt werden, ist ab einem Betrag von 45 € kostenlos. Für niedrigere Beträge kann der Versand nicht aktiviert werden.

Nein, wir liefern derzeit nur nach Italien, in die Republik San Marino und in die Vatikanstadt.

Die Produkte werden in spezielle Kartons gelegt und sorgfältig verpackt. Wir wickeln alle "losen" Wurstwaren, "losen" ganzen Käselaibe und Glasprodukte wie Soßen, Gläser, Weinflaschen, Öl usw. in Papier ein. Clai Alle diese Vorbereitungen für die Kisten werden von uns durchgeführt. In den wärmeren Monaten nutzen wir den Kühltransport.

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Ja, ein Nutzer kann einen Kauf tätigen, indem er nur die für die Bestellung und den Versand erforderlichen Daten eingibt.

Ja, aber nur, wenn sie noch nicht versandt wurde. Andernfalls, d. h. wenn sie bereits versandt wurde, kann die Bestellung nicht storniert werden. Clai Für alle Probleme, Anfragen und/oder Bedürfnisse, verwenden Sie bitte E-Mail [email protected], um mit zu interagieren.

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ClaiFür alle Probleme, Anfragen und/oder Bedürfnisse, verwenden Sie bitte E-Mail [email protected], um mit zu interagieren. Es wird empfohlen, eine Kopie der Auftragsbestätigung, den festgestellten Schaden und einige Fotos bereitzuhalten. Clai Wenn die Feststellung durch das Büro bestätigt wird, wird der Benutzer eine Rückerstattung entsprechend dem Wert des Produkts mit der Anomalie erhalten.

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