Salami-Düfte – Mediterrane Aromen
Salami-Aromen – Mediterrane Düfte | CLAI
Fragranze di Salame - immagini Olfattorio di Baldo Baldinini | CLAI
Fragranze di Salame - immagini Olfattorio di Baldo Baldinini | CLAI

Mediterrane Düfte, Salami-Aromen

L’avvolgente armonia dei Profumi Mediterranei

Dalla filiera 100% italiana CLAI e dalla creatività olfattiva di Baldo Baldinini nasce un salame unico. Un viaggio sensoriale tra le essenze della macchia mediterranea, per un’esperienza di degustazione che coinvolge gusto e olfatto.

Filiera controllata CLAI
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 Unterscheidungskraft 

  • Carne 100% italiana: solo carne italiana, budello naturale, senza glutine e senza lattosio.

  • La Firma di Baldo Baldinini: una ricetta esclusiva nata da tre anni di studio con il "Maestro delle essenze" per creare un bouquet botanico complesso.
  • Esperienza Olfattiva: non una semplice speziatura, ma un’aromatizzazione profonda che unisce il gusto alla memoria emotiva del profumo.

 Contenuto 

  • 1 salame sfuso da 800 gr

Scopri le altre aromatizzazioni

 

Weitere Informationen
 
 
 

Informationen

"Fragranze di Salame" è molto più di una nuova linea: è un progetto visionario che fonde l’arte norcina con la profumeria d’autore. Per tre anni, i maestri CLAI hanno lavorato a stretto contatto con Baldo Baldinini, celebre "maestro delle essenze", con un obiettivo audace: superare il concetto tradizionale di aromatizzazione per esplorare nuovi confini sensoriali. La vera rivoluzione sta nel metodo: a differenza dei comuni salumi, dove le spezie vengono semplicemente aggiunte a una ricetta standard, qui è stato creato un impasto ad hoc. Una base di carne studiata strutturalmente per accogliere e trattenere essenze botaniche purissime e complesse. Il risultato è un sentore totale, un’armonia profonda tra la dolcezza della carne e un bouquet di aromi che stimola l'olfatto ancor prima del palato, trasformando l'assaggio in un'esperienza immersiva. Il carattere dei Profumi Mediterranei: Questa variante è un omaggio alla complessità della natura nostrana. "Profumi Mediterranei" non è un singolo aroma, ma una sinfonia di botaniche sapientemente orchestrate. Evoca il calore del sole e le note selvatiche della macchia costiera. Un gusto rotondo, caldo e avvolgente, dove diverse essenze si fondono per creare un sapore profondo che invita alla scoperta, fetta dopo fetta.

carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali di piante aromatiche (0,05%), antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio).

Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 1626 kJ / 392 kcal
Grassi, 32 g
- di cui acidi grassi saturi, 11 g
Carboidrati, 0,5 g
- di cui zuccheri, 0,5 g
Proteine, 26 g
Sale, 4.2 g

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento +2°C/+7°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

Fragranze di Salame

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Mediterrane Düfte, Salami-Aromen
Salami-Aromen – Mediterrane Düfte | CLAI
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Carne di filiera CLAI, 100% italiana

La carne è conferita direttamente dai soci della cooperativa. Questo assicura una materia prima di assoluta eccellenza.

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La firma di Baldo Baldinini

Una ricetta esclusiva nata da tre anni di studio con il "Maestro delle essenze" per creare un bouquet botanico complesso.

Häufig gestellte Fragen

Im Durchschnitt erhält der Verbraucher seine Online-Bestellung innerhalb von 3 Tagen, bei Lieferungen auf die Inseln oder in problematischen Zeiten des Jahres (z. B. in der besonders geschäftigen Weihnachtszeit oder bei Streiks, Naturkatastrophen usw.) innerhalb von 5 Tagen. Im Alltag unter der Woche verkürzen sich die durchschnittlichen Lieferzeiten noch weiter: In der Regel wird jede eingegangene Bestellung noch am selben Tag vorbereitet und am nächsten Werktag an den Kurierdienst zum Versand weitergeleitet. Wenn die Bestellung am Wochenende eingeht, wird sie am Montag an den Kurierdienst zum Versand weitergeleitet.

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Nein, derzeit liefern wir nur nach Italien, in die Republik San Marino und in die Vatikanstadt.

Die Produkte werden in spezielle Kartons verpackt und sorgfältig verpackt. Wir wickeln alle „lose“ verkauften Wurstwaren, ganzen „losen“ Käse und Glasprodukte wie Soßen, Gläser, Weinflaschen, Öl usw. in Papier ein. Alle diese Vorbereitungsarbeiten für die Kartons werden von Clai durchgeführt. In den wärmeren Monaten nutzen wir Kühltransporte.

Ja, ein Nutzer kann einen Kauf tätigen, indem er nur die Daten eingibt, die für die Bestellung und den Versand erforderlich sind.

Ja, nur wenn die Bestellung noch nicht versandt wurde. Andernfalls, d. h. wenn sie bereits versandt wurde, kann die Bestellung nicht storniert werden. Bei Problemen, Anfragen und/oder Wünschen wenden Sie sich bitte per E-Mailclai, um mit dem Clai in Kontakt zu treten.

Sie können mit Kreditkarte, Pay Pal, Amazon Pay und Satispay bezahlen.

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