Duftnoten von Salami – Basilikum | CLAI
Salami-Aromen: Basilikum-Salami | CLAI
Fragranze di Salame - immagini Olfattorio di Baldo Baldinini | CLAI
Fragranze di Salame - immagini Olfattorio di Baldo Baldinini | CLAI

Basilikum, Salami-Aromen

L’inedita freschezza del Basilico

Un incontro sorprendente tra la migliore carne 100% italiana di filiera CLAI e l’arte profumiera di Baldo Baldinini. Un salame che non si limita a nutrire, ma profuma, offrendo una nota verde e aromatica che rinnova la tradizione.

Filiera controllata CLAI
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 Unterscheidungskraft 

  • Carne 100% italiana: solo carne italiana, budello naturale, senza glutine e senza lattosio.

  • La Firma di Baldo Baldinini: una ricetta esclusiva nata da tre anni di studio con il "Maestro delle essenze" per creare un bouquet botanico complesso.
  • Esperienza Olfattiva: non una semplice speziatura, ma un’aromatizzazione profonda che unisce il gusto alla memoria emotiva del profumo.

 Contenuto 

  • 1 salame sfuso da 800 gr

Scopri le altre aromatizzazioni

 

Weitere Informationen
 
 
 

Informationen

"Fragranze di Salame" è molto più di una nuova linea: è un progetto visionario che fonde l’arte norcina con la profumeria d’autore. Per tre anni, i maestri CLAI hanno lavorato a stretto contatto con Baldo Baldinini, celebre "maestro delle essenze", con un obiettivo audace: superare il concetto tradizionale di aromatizzazione per esplorare nuovi confini sensoriali. La vera rivoluzione sta nel metodo: a differenza dei comuni salumi, dove le spezie vengono semplicemente aggiunte a una ricetta standard, qui è stato creato un impasto ad hoc. Una base di carne studiata strutturalmente per accogliere e trattenere essenze botaniche purissime e complesse. Il risultato è un sentore totale, un’armonia profonda tra la dolcezza della carne e un bouquet di aromi che stimola l'olfatto ancor prima del palato, trasformando l'assaggio in un'esperienza immersiva. Il carattere del Basilico: In questa versione, la regina delle aromatiche italiane diventa protagonista. L'essenza di Basilico dona al salame una freschezza vegetale immediata, pulita e persistente. È un gusto che evoca l’estate e la cucina mediterranea, bilanciando la sapidità del salume con una nota verde ed elegante, perfetta per chi cerca un assaggio contemporaneo e vivace. Il prodotto è senza glutine e senza lattosio.

carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali di basilico e altre piante aromatiche
(0,05%), antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio),
E250 (nitrito di sodio).

Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 1626 kJ / 392 kcal
Grassi, 32 g
- di cui acidi grassi saturi, 11 g
Carboidrati, 0,5 g
- di cui zuccheri, 0,5 g
Proteine, 26 g
Sale, 4.2 g

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento +2°C/+7°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

Fragranze di Salame

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Basilikum, Salami-Aromen
Salami-Aromen – Mediterrane Düfte | CLAI
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La firma di Baldo Baldinini

Una ricetta esclusiva nata da tre anni di studio con il "Maestro delle essenze" per creare un bouquet botanico complesso.

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Carne di filiera CLAI, 100% italiana

La carne è conferita direttamente dai soci della cooperativa. Questo assicura una materia prima di assoluta eccellenza.

Häufig gestellte Fragen

Im Durchschnitt erhält der Verbraucher seine Online-Bestellung innerhalb von 3 Tagen, bei Lieferungen auf die Inseln oder in problematischen Zeiten des Jahres (z. B. in der besonders geschäftigen Weihnachtszeit oder bei Streiks, Naturkatastrophen usw.) innerhalb von 5 Tagen. Im Alltag unter der Woche verkürzen sich die durchschnittlichen Lieferzeiten noch weiter: In der Regel wird jede eingegangene Bestellung noch am selben Tag vorbereitet und am nächsten Werktag an den Kurierdienst zum Versand weitergeleitet. Wenn die Bestellung am Wochenende eingeht, wird sie am Montag an den Kurierdienst zum Versand weitergeleitet.

Der Versand von Einkäufen, die auf der Websiteclai getätigt wurden, ist ab einem Bestellwert von 65 € kostenlos. Bei geringeren Beträgen variieren die Versandkosten je nach Region. Weitere Informationen

Der Mindestbestellwert für einen Einkauf beträgt 29,90 €.

Nein, derzeit liefern wir nur nach Italien, in die Republik San Marino und in die Vatikanstadt.

Die Produkte werden in spezielle Kartons verpackt und sorgfältig verpackt. Wir wickeln alle „lose“ verkauften Wurstwaren, ganzen „losen“ Käse und Glasprodukte wie Soßen, Gläser, Weinflaschen, Öl usw. in Papier ein. Alle diese Vorbereitungsarbeiten für die Kartons werden von Clai durchgeführt. In den wärmeren Monaten nutzen wir Kühltransporte.

Ja, ein Nutzer kann einen Kauf tätigen, indem er nur die Daten eingibt, die für die Bestellung und den Versand erforderlich sind.

Ja, nur wenn die Bestellung noch nicht versandt wurde. Andernfalls, d. h. wenn sie bereits versandt wurde, kann die Bestellung nicht storniert werden. Bei Problemen, Anfragen und/oder Wünschen wenden Sie sich bitte per E-Mailclai, um mit dem Clai in Kontakt zu treten.

Sie können mit Kreditkarte, Pay Pal, Amazon Pay und Satispay bezahlen.

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Bei Problemen, Anfragen und/oder Wünschen wenden Sie sich bitte per E-Mailclai, um mit der Clai in Kontakt zu treten. Halten Sie bitte Folgendes bereit: eine Kopie der Bestellbestätigung, die festgestellten Schäden und einige Fotos. Wenn die Rückmeldung von der Clai bestätigt wird, erhält der Nutzer eine Rückerstattung in Höhe des Wertes des fehlerhaften Produkts.

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Jedes gekaufte Produkt wird sorgfältig verpackt, um eine optimale Lagerung während des Transports zu gewährleisten.
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