Salame Ventricina Ganzes CLAI
Salami Ventricina ganze CLAI-Scheiben
Salame Ventricina Ganzes CLAI
CLAI

Salami Ventricina

 

Die zu 100 % aus italienischem Fleisch hergestellte Salami Clai "Ventricina" hat eine typische orange Farbe, ein Fenchelaroma und einen kräftigen, würzigen Geschmack.

 Unverwechselbarkeit: 

  • 100% italienisch: ausschließlich mit Fleisch von italienischen Schweinen in CLAI-Betrieben hergestellt.

  • Authentischer und pikanter Geschmack: Ventricina bietet einen authentischen und würzigen Geschmack mit dem charakteristischen Fenchelaroma und einer typisch orangenen Farbe durch die Chilischote.

  • Eine Salami, die für jeden geeignet ist: Ventricina ist frei von Gluten, Milch und Milchprodukten und eignet sich auch für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten. 

Weitere Informationen
Gewicht: 3,0 kg
 
 

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Informationen

Die Salami "Ventricina" ist typisch für Süditalien. Ihr Ursprung liegt in der Hügellandschaft zwischen den Abruzzen und Molise. Sie wird zu 100 % aus italienischem Fleisch hergestellt, hat das typische Fenchelaroma und eine orangefarbene Farbe, die auf den Anteil von Chilischoten in der Mischung zurückzuführen ist. Der Geschmack ist kräftig und würzig. Glutenfrei. Ohne Milch und Derivate. 100% italienisches Fleisch (Zertifizierung UNI EN ISO 22005:2008).

Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301 (Natriumascorbat), Konservierungsmittel: E252 (Kaliumnitrat), E250 (Natriumnitrit).

Energia, 1410 kJ / 340 kcal
Grassi, 28 g
- di cui acidi grassi saturi, 10 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 22 g
Sale, 4,0 g

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

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