Salami Corallina
Salami Corallina
Salami Corallina
CLAI

Salami Corallina

 

Die Salami Clai 'Corallina' wird aus 100% italienischem Fleisch hergestellt. Sie hat ein anhaltendes Aroma und einen kräftigen Geschmack. Sie wird besonders in Rom geschätzt, wo sie auch heute noch die "Oster"-Salami schlechthin ist.

Gewicht: 0,9 kg
 

Die zu 100 % aus italienischem Fleisch hergestellte Salami "Corallina" hat ein anhaltendes Aroma und einen kräftigen Geschmack. Bei der Verarbeitung wird dem Hackfleisch traditionell gewürfelter Speck zugefügt. Die "Corallina"-Salami hat ihren Ursprung in Norcia, ist aber in der gesamten Region Latium bekannt. Vor allem in Rom, wo sie auch heute noch sehr geschätzt wird und die Ostersalami schlechthin darstellt. Glutenfrei. Ohne Milch und Derivate. 100% italienisches Fleisch (Zertifizierung UNI EN ISO 22005:2008).

Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: E301 (Natriumascorbat), Konservierungsmittel: E252 (Kaliumnitrat), E250 (Natriumnitrit).

Energia, 1797 kJ / 434 kcal
Grassi, 38 g
- di cui acidi grassi saturi, 13 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 23 g
Sale, 4,1 g

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

 

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