CLAI
Salamini Italiani alla Cacciatora g.U., unter Schutzatmosphäre verpackt
Clai Salamino Italiano alla Cacciatora g.U." ist eine kleine Salami mit feinem Geschmack. Sie hat eine rubinrote Farbe mit Schmalzkörnern. Sie hat eine geschützte Herkunftsbezeichnung (DOP), die ihre Zutaten und ihr Rezept schützt.
IT-007-003
Gewicht: 0,175 kg
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Informationen
Dies ist eine kleine Salami, die auch als "Cacciatore" bekannt ist. Sie ist zart im Geschmack und hat eine rubinrote Farbe mit Schmalzkörnern. Traditionell wurde sie als Snack hergestellt, den die Jäger bei ihren Jagdausflügen in der Satteltasche mit sich führten. Im Laufe der Zeit erhielt sie die Bezeichnung g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung), die ihre Zutaten und ihr Rezept schützt. Glutenfrei (Genehmigung zur Verwendung des Zeichens "spiga sbarrata" der A.I.C. - Italienischer Zöliakieverband). Ohne Milch und Derivate. Nur italienisches Fleisch gemäß den Spezifikationen.
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