CLAI
CLAI-Parmaschinken g.U., mit Knochen
Il Prosciutto di Parma Clai è stagionato per oltre 12 mesi. E' un prodotto buono, sano e genuino. Da sempre, non si utilizzano né conservanti, né additivi e il risultato è un prodotto gustoso e completamente naturale.
Peso: 8.5 kg
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Informazioni
Il Prosciutto di Parma Clai è stagionato per oltre 12 mesi. E' un prodotto buono, sano e genuino. Da sempre, non si utilizzano né conservanti, né additivi e il risultato è un prodotto gustoso e completamente naturale. Alla coscia di maiale e al sale si aggiungono altri due ingredienti: il tempo e il vento, asciutto e delicato, delle profumate colline parmensi. L’unicità di questo territorio è proprio quella di avere le condizioni climatiche ideali per la stagionatura naturale, che darà quell’inconfondibile dolcezza e gusto al Prosciutto di Parma. Denominazione di Origine Protetta ai densi della legge n. 26/90 e del Reg. (CE) 1107/96. Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero competente.
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