CLAI

Kurze Salami Campagnolo 

 

Campagnolo"-Salami Clai ist typisch für die älteste Tradition der Romagna und wird aus fein gehacktem, magerem Fleisch hergestellt, dem anschließend Schmalz zugefügt wird. Das Aroma ist unverwechselbar und der Geschmack aromatisch und kräftig.

CLAI

CLAI

 Unverwechselbarkeit: 

  • Tradizione Romagnola: il Salame Campagnolo corto racchiude l’essenza della Romagna, con carni magre selezionate e lardelli che esaltano l’autenticità del prodotto.

  • Aroma caratteristico: grazie alla stagionatura nelle tradizionali celle di mattoni, il salame sprigiona un profumo intenso e inconfondibile.

  • Gusto deciso: la fetta, dal tipico colore rosso rubino con lardelli bianchi ben distribuiti, regala un sapore pieno e deciso, perfetto per ogni occasione.

  • Qualità senza compromessi: carne 100% italiana, priva di glutine e latte, per garantire un prodotto genuino e sicuro.
Weitere Informationen
Gewicht: 0,5 kg
 
 

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Informationen

Il salame “Campagnolo”, tipico della più antica tradizione della Romagna, è fatto con carni magre pregiate macinate finemente, a cui vengono aggiunti successivamente i lardelli. L’attenzione alle fasi di asciugatura e stagionatura, che avvengono in speciali celle di mattoni, conferisce a questo salame un profumo inconfondibile. La fetta si presenta di colore rosso rubino con la distribuzione regolare di lardelli bianchi. Il Salame Campagnolo è senza glutine e garantito dal marchio “Spiga Barrata” rilasciato da AIC_Associazione Italiana Celiachia. Senza latte e derivati. Carne 100% italiana (certificazione UNI EN ISO 22005:2008).

Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301 (Natriumascorbat), Konservierungsstoffe: E252 (Kaliumnitrat), E250 (Natriumnitrit).

Energia, 1478 kJ / 356 kcal
Grassi, 28 g
- di cui acidi grassi saturi, 10 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 26 g
Sale, 4,3 g

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

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