CLAI
Kurze Salami Campagnolo
Campagnolo"-Salami Clai ist typisch für die älteste Tradition der Romagna und wird aus fein gehacktem, magerem Fleisch hergestellt, dem anschließend Schmalz zugefügt wird. Das Aroma ist unverwechselbar und der Geschmack aromatisch und kräftig.
Unverwechselbarkeit:
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Tradition der Romagna: Die Salame Campagnolo corto verkörpert die Essenz der Romagna, mit ausgewähltem magerem Fleisch und Schmalz, die die Authentizität des Produkts unterstreichen.
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Charakteristisches Aroma: Dank der Reifung in traditionellen Backsteinkellern entfaltet die Salami ein intensives und unverwechselbares Aroma.
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Kräftiger Geschmack: Die Scheibe mit ihrer typischen rubinroten Farbe und dem gut verteilten weißen Speck bietet einen vollen und kräftigen Geschmack, der zu jeder Gelegenheit passt.
- Qualität ohne Kompromisse: 100% italienisches, gluten- und milchfreies Fleisch, um ein echtes und sicheres Produkt zu garantieren.
Gewicht: 0,5 kg
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Informationen
Die Salami "Campagnolo", typisch für die älteste Tradition der Romagna, wird aus fein gehacktem, magerem Fleisch hergestellt, dem anschließend Schmalz zugefügt wird. Die sorgfältige Trocknungs- und Reifungsphase, die in speziellen Backsteinzellen stattfindet, verleiht dieser Salami ein unverwechselbares Aroma. Die Scheibe hat eine rubinrote Farbe mit einer gleichmäßigen Verteilung von weißem Speck. Salame Campagnolo ist glutenfrei und wird durch das von der AIC_Associazione Italiana Celiachia ausgestellte Zeichen "Spiga Barrata" garantiert. Frei von Milch und Milchprodukten. 100% italienisches Fleisch (Zertifizierung UNI EN ISO 22005:2008).
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