CLAI
Kurze Salami Campagnolo
Campagnolo"-Salami Clai ist typisch für die älteste Tradition der Romagna und wird aus fein gehacktem, magerem Fleisch hergestellt, dem anschließend Schmalz zugefügt wird. Das Aroma ist unverwechselbar und der Geschmack aromatisch und kräftig.
Unverwechselbarkeit:
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Tradizione Romagnola: il Salame Campagnolo corto racchiude l’essenza della Romagna, con carni magre selezionate e lardelli che esaltano l’autenticità del prodotto.
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Aroma caratteristico: grazie alla stagionatura nelle tradizionali celle di mattoni, il salame sprigiona un profumo intenso e inconfondibile.
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Gusto deciso: la fetta, dal tipico colore rosso rubino con lardelli bianchi ben distribuiti, regala un sapore pieno e deciso, perfetto per ogni occasione.
- Qualità senza compromessi: carne 100% italiana, priva di glutine e latte, per garantire un prodotto genuino e sicuro.
Gewicht: 0,5 kg
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Informationen
Die Salami "Campagnolo", typisch für die älteste Tradition der Romagna, wird aus fein gehacktem, magerem Fleisch hergestellt, dem anschließend Schmalz zugefügt wird. Die sorgfältige Trocknungs- und Reifungsphase, die in speziellen Backsteinzellen stattfindet, verleiht dieser Salami ein unverwechselbares Aroma. Die Scheibe hat eine rubinrote Farbe mit einer gleichmäßigen Verteilung des weißen Specks. Salame Campagnolo ist glutenfrei und wird durch das von der AIC_Associazione Italiana Celiachia ausgestellte Zeichen "Spiga Barrata" garantiert. Frei von Milch und Milchprodukten. 100% italienisches Fleisch (Zertifizierung UNI EN ISO 22005:2008).
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