Guanciale

Come tutti i salumi stagionati crudi non è consigliato in gravidanza a meno che non venga cotto ad alte temperature. Puoi ad esempio consumarlo mangiando una pasta alla carbonara.

Il guanciale CLAI, sul nostro shop ufficiale, viene venduto al pezzo, ma il prezzo al kg è indicato chiaramente in ogni scheda prodotto.

È disponibile per vendita online sul nostro sito, con spedizione refrigerata in tutta Italia.

Puoi tagliarlo a cubetti e rosolarlo lentamente in padella senza aggiungere olio: rilascia naturalmente il suo grasso. È perfetto per ricette tradizionali come carbonara, amatriciana o per arricchire contorni, focacce e sughi. Scopri alcune delle ricette realizzate da chef Max Mariola con il guanciale CLAI

Il guanciale stagionato CLAI si conserva in frigorifero, avvolto in carta alimentare traspirante oppure avvolto in un panno di cotone. Se acquistato sottovuoto, può essere conservato più a lungo.

Scegli un guanciale stagionato con filiera controllata e ingredienti naturali. Deve presentare una parte grassa bianca compatta e una magra di colore rosso vivo. La stagionatura lunga (come quella del guanciale CLAI, minimo 3 mesi) garantisce gusto e morbidezza superiori. Pochi e semplici ingredienti, senza conservanti o additivi, garantiscono un prodotto di qualità, fatto come una volta.

In media il consumatore può ricevere l’ordine fatto on line nell’arco di 3 giorni che diventano 5 nel caso di consegna nelle isole o in momenti problematici dell’anno (ad esempio nel periodo particolarmente trafficato di Natale o qualora si verifichino scioperi, calamità naturali, ecc..). Nella quotidianità della settimana i tempi medi si riducono ulteriormente: solitamente ogni ordine ricevuto viene preparato in giornata ed il giorno lavorativo successivo viene passato al Corriere per la spedizione. Qualora l’ordine arrivi nel weekend, sarà passato al Corriere per la spedizione il lunedì.

Le spedizioni degli acquisti effettuati sul sito www.clai.it sono gratuite per importi maggiori o uguali a 65 €. Per importi inferiori la spedizione ha un costo variabile in base alla regione. Maggiori info

L'ordine minimo per effettuare un acquisto è 29,90 €

No, al momento effettuiamo consegne solo in Italia, Repubblica di San Marino e Città del Vaticano.

I prodotti sono inseriti in box particolari e confezionati con cura. Avvolgiamo con carta tutti i salumi “sfusi”, i formaggi interi “sfusi” ed i prodotti in vetro come sughi, vasetti, bottiglie di vino, olio.. Tutte queste operazioni di preparazione della box sono svolte da personale Clai. Nei mesi più caldi, ci avvaliamo di trasporti refrigerati.

Si, un utente puo’ acquistare inserendo solo i dati necessari per procedere con l’ordine e la spedizione.

Si, solo se non è già stato spedito. In caso contrario, cioè se è già stato spedito, l’ordine non può essere annullato. Per qualsiasi problematica, richiesta e/o esigenza, invitiamo ad utilizzare la mail [email protected] per interagire con la sede Clai.

Si può pagare con: carta di credito, Pay Pal, Amazon Pay e Satispay.

Per poter effettuare un acquisto sul nostro shop è necessario raggiungere un valore minimo di € 45, cifra che da diritto alla spedizione gratuita.

Per qualsiasi problematica, richiesta e/o esigenza, invitiamo ad utilizzare la mail [email protected] per interagire con la sede Clai. Si suggerisce di tenere a portata di mano: copia della conferma d'ordine, i danni riscontrati e alcune foto. Qualora il riscontro sia confermato dalla sede Clai, l’utente otterrà il rimborso corrispondente al valore del prodotto che presenta anomalie.