EINE PIADINA IN GESELLSCHAFT

Die Schachtel "UNA PIADINA IN COMPAGNIA" besteht aus: n.1 Salami "Contadino" (ca. 1 kg), n.1 Packung "Pan Piadina" (375g), n.1 Flasche Sangiovese Superiore di Romagna DOC "Campo di Mezzo" vom Weingut Tre Monti (750ml). SALAME CONTADINO: ist eine qualitativ hochwertige Salami, die in voller Achtung der emilianischen Tradition hergestellt wird. 100% italienisches Fleisch wird nach den höchsten Qualitätsstandards verarbeitet und sorgfältig verpackt. Die sorgfältige Trocknungs- und Reifungsphase, die in speziellen Ziegelzellen stattfindet, verleiht dieser Salami den unverwechselbaren Duft vergangener Zeiten und einen delikaten Geschmack. PIADINE PIAN PIADINA: Das Geheimnis dieser Piadinas ist ihre Einfachheit. Das hochwertige Mehl, die ausgewählten Rohstoffe, die Zubereitung von Hand, genau wie das alte Rezept. Die langsame und natürliche Gärung mit Sauerteig und die hochwertigen Zutaten machen sie ausgewogen und leicht verdaulich. Die Packung besteht aus 3 Piadine-Fladenbroten mit Milch und natürlicher Mutterhefe mit Cervia-Salz. Hergestellt in der Emilia-Romagna von Unternehmen in der Emilia-Romagna. SANGIOVESE SUPERIORE DI ROMAGNA DOC "CAMPO DI MEZZO" CANTINA TRE MONTI: eine wunderbare Verschmelzung von Sangiovese aus Forlì mit viel Rückgrat und dem "heidnischen" Sangiovese, der für die westliche Romagna charakteristisch ist. Ein Bio-Wein mit leuchtend rubinroter Farbe und einem Duft nach frischen roten Früchten und einem Hauch von Veilchen. Das Gesamtbukett des Weins ist ausgewogen, mit deutlichen Noten von Schwarzkirsche und Sauerkirsche und fleischig. Das Weingut Tre Monti wurde in den frühen 1960er Jahren von Sergio und Thea Navacchia gegründet und wird heute von ihren Söhnen Vittorio und David geführt. Die Weinberge erstrecken sich über zwei Ländereien, eine auf den Hügeln von Forlì und die andere auf den Hügeln von Imola, mit einer Gesamtfläche von etwa 50 Hektar auf einer durchschnittlichen Höhe von etwa 120 Metern über dem Meeresspiegel.

SALAME CONTADINO: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301 (Natriumascorbat), Konservierungsmittel: E252 (Kaliumnitrat), E250 (Natriumnitrit). PIADINE PAN PIADINA: Weichweizenmehl "0" aus eigenem Anbau und gemahlen in der Romagna (60%), Rohmilch (32%), Natursauerteig (10%), italienisches natives Olivenöl extra (2%), süßes Vollmeersalz aus Cervia, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat). SANGIOVESE SUPERIORE DI ROMAGNA DOC "CAMPO DI MEZZO" CANTINA TRE MONTI: enthält Sulfite.

Lagern Sie die Schachtel an einem kühlen, trockenen Ort. Piadinas bei +4°C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, indem die Schachtel verschlossen wird, und innerhalb von 5/6 Tagen verbrauchen. Etwaige Kondensation in der Schachtel wird durch Temperaturschwankungen und das Fehlen von Konservierungsstoffen verursacht.