MITTAGESSEN MIT DEM GESCHMACK DER ROMAGNA

Die Packung "PRANZO AL SAPORE DI ROMAGNA" (MITTAGESSEN IM GESCHMACK DER ROMAGNA) enthält: 1 gewürzte Wurst "Passita" di Romagna (ca. 500g), 1 Flasche Olivenöl "Podere Pratale" (500ml), 1 Packung Hartweizenmakkaroni Girolomoni (500g), 1 Glas Schalotten in Öl (260g brutto/ 170g abgetropft) und 1 Glas Fleischsauce Romagna (270g). SALSICCIA STAGIONATA PASSITA DI ROMAGNA: Dies ist eine einzigartige dünne Wurst. Es handelt sich um die typische Wurst der Romagna, die nach einem alten Rezept aus dem besten mageren Fleisch von Schweinen hergestellt wird, die in Italien geboren, gezüchtet und geschlachtet wurden. Sie wird einem kurzen und delikaten Reifungsprozess unterzogen, um ein zartes und süßes Produkt zu erhalten, das sich leicht schälen lässt und einen unnachahmlichen Schmelz am Gaumen aufweist. OLIO PODERE PRATALE: 100% italienisches Öl, das aus den mergelhaltigen Böden der Hügel von Borgo Tossignano in der Nähe des Parco della Vena del Gesso Romagnola stammt. Diese neuen Böden sind ideal für die einheimischen Sorten Nostrana di Brisighella und Ghiacciola, aber auch für Correggiolo. Die Olivenhaine werden auf einer Fläche von 6,5 Hektar in einer Höhe von 350 m nach der integrierten Methode angebaut. Das kaltgepresste Öl ist mittel bis intensiv fruchtig, mit Noten von reifen Mandeln, Blättern und Artischocken im Abgang. Am Gaumen ist es süß und leicht würzig. SENATORE CAPPELLI BIO GIROLOMONI DURO WHEAT PASTA MACCHERONI: Die in Montebello (PU) in den Marken ansässige Bio-Kooperative mit eigener Produktion und Verarbeitung ist zu 100 % biologisch. Der Gründer, Gino Girolomoni, war der Pionier des ökologischen Landbaus in Italien. Die hohe Qualität der verschiedenen Nudelsorten wurde abgelehnt. Geschichte, Werte, Engagement und Leidenschaft vereinen sich in der Herstellung einzigartiger Pasta von höchster Qualität. SCALOGNO SOTT'OLIO: wird von der Società Agricola Cooperativa Agritur hergestellt, die sich auf die Verarbeitung und Veredelung von Obst und Beeren spezialisiert hat. Sie wurde 1989 von einer Gruppe junger Leute gegründet, die von einer starken Liebe und einem starken Interesse für ihr Gebiet, für die Produkte und die natürlichen Ressourcen, die es bietet, angetrieben wurden und von dem Wunsch beseelt waren, eine Arbeit zu erfinden, die ihnen die Möglichkeit geben würde, in diesen unberührten Gebieten zu bleiben. Das Unternehmen wächst weiter, auch dank der ständig steigenden Nachfrage der Verbraucher nach gesunden und biologischen Produkten. Um sich als umweltbewusster Hersteller zu bestätigen, hat es auf Plastikverpackungen verzichtet und sich mit Photovoltaikanlagen für die Erzeugung von sauberem Strom ausgestattet. SUGO ROMAGNOLO COOPERATIVA ABBRACCIO VERDE: Die Genossenschaft Abbraccio Verde ist auf die Beschäftigung benachteiligter Menschen ausgerichtet und hat sich auf die Verarbeitung von Obst und Gemüse zu traditionellen Produkten spezialisiert. Die Aktivitäten und Dienstleistungen werden auf dem Gebiet des Gemeindeverbands Romagna Forlivese erbracht. Sie bieten verschiedene Arten von Marmeladen, Soßen und Gemüse in Öl an.

SALSICCIA STAGIONATA PASSITA: Schweinefleisch, jodiertes Salz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301 (Natriumascorbat), Konservierungsmittel: E252 (Kaliumnitrat), E250 (Natriumnitrit). OLIO PODERE PRATALE: Olivenöl der höchsten Kategorie, das direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen wird. GIROLOMONI BIO SENATORE CAPPELLI DURUM WEIZEN PASTA MACCHERONI: Hartweizengrieß der Sorte Cappelli BIO. Kann SOYBEAN und SENAPE enthalten. SCHALOTTEN IN ÖL: Schalotten (56%), Samenöl (40%), Weinessig, Salz. RAGU' ROMAGNOLO SAUCE: Tomate (enthält Zitronensäure), geräucherter Speck (Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel E316, Konservierungsmittel E250-E252), Schalotte, natives Olivenöl extra, Salz, Zucker, Gewürze, Pfeffer. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Lagern Sie die Box an einem kühlen, trockenen Ort.