GOURMET MOMENT

Die Box "MOMENTO GOURMET" besteht aus: n.2 gewürzten Würsten "Passita" di Romagna (je ca. 500g), n.2 kleinen Vierteln "Caciotta Toscana" Faggiola (je ca. 300g), n.1 Flasche Sangiovese Superiore di Romagna DOC "Campo di Mezzo" vom Weingut Tre Monti (750ml). SALSICCIA STAGIONATA PASSITA DI ROMAGNA: Dies ist eine einzigartige dünne Salami. Es handelt sich um eine typische Wurst aus der Romagna, die nach einem alten Rezept aus dem besten mageren Fleisch von Schweinen hergestellt wird, die in Italien geboren, gezüchtet und geschlachtet wurden. Sie wird einem kurzen und delikaten Reifungsprozess unterzogen, um ein zartes und süßes Produkt zu erhalten, das sich leicht schälen lässt und einen unnachahmlichen Schmelz am Gaumen aufweist. CACIOTTA TOSCANA FAGGIOLA: ist ein milder Käse mit einem klassischen Geschmack. Er wird auf Holzbrettern gereift, hat eine dünne, strohfarbene Rinde und einen gleichmäßigen, milchweißen Teig. SANGIOVESE SUPERIORE DI ROMAGNA DOC "CAMPO DI MEZZO" CANTINA TRE MONTI: eine wunderbare Verschmelzung von Sangiovese aus Forlì mit viel Rückgrat und dem für die westliche Romagna charakteristischen "sanften" Sangiovese. Ein Bio-Wein mit leuchtend rubinroter Farbe und einem Duft nach frischen roten Früchten und einem Hauch von Veilchen. Das Gesamtbukett des Weins ist ausgewogen, mit deutlichen Noten von Schwarzkirsche und Sauerkirsche, fleischig. Das Weingut Tre Monti wurde in den frühen 1960er Jahren von Sergio und Thea Navacchia gegründet und wird heute von ihren Söhnen Vittorio und David geführt. Die Weinberge erstrecken sich über zwei Ländereien, eine auf den Hügeln von Forlì und die andere auf den Hügeln von Imola, mit einer Gesamtfläche von etwa 50 Hektar auf einer durchschnittlichen Höhe von etwa 120 Metern über dem Meeresspiegel.

SALSICCIA STAGIONATA PASSITA DI ROMAGNA: Schweinefleisch, jodiertes Salz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301 (Natriumascorbat), Konservierungsstoffe: E252 (Kaliumnitrat), E250 (Natriumnitrit). CACIOTTA TOSCANA FAGGIOLA Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Lab, ausgewählte Kulturen, Konservierungsstoffe (durch Oberflächenbehandlung): E202, E235. SANGIOVESE SUPERIORE DI ROMAGNA DOC "CAMPO DI MEZZO" CANTINA TRE MONTI: enthält Sulfite.

Lagern Sie die Schachtel an einem kühlen, trockenen Ort. Lagern Sie die Caciotta bei 4°C / 9°C.