CLAI

UNA PIADINA IN COMPAGNIA

 

Quando il "titolo" della box lascia poco spazio all'immaginazione e spalanca la porta al gusto. "UNA PIADINA IN COMPAGNIA" è al tempo stesso un invito, una proposta, una promessa. Raccogliersi uniti in compagnia attorno al dolce gusto di una volta del salame "Contadino" e alla qualità delle piadine "Pan Piadina" lavorate a mano una alla volta. Il tutto accompagnato dal profumo delle note delicate del Sangiovese Superiore di Romagna DOC "Campo di Mezzo" della Cantina Tre Monti.

Peso: 2.13 kg
 
€45,90
 


La box "UNA PIADINA IN COMPAGNIA" è composta da: n.1 salame "Contadino" (Kg 1 circa), n.1 confezione di piadine "Pan Piadina" (375g), n.1 bottiglia di vino Sangiovese Superiore di Romagna DOC "Campo di Mezzo" della Cantina Tre Monti (750ml). SALAME CONTADINO: è un salame di alta qualità che nasce nel pieno rispetto della tradizione emiliana. Carni 100% italiane sono lavorate con i più alti standard qualitativi ed insaccate con cura. L’attenzione alle fasi di asciugatura e stagionatura, che avvengono in speciali celle di mattoni, conferisce a questo salame il profumo inconfondibile di una volta e un gusto delicato. PIADINE PIAN PIADINA: il segreto di queste piadine è la semplicità. La farina di alta qualità, le materie prime selezionate, la preparazione a mano, proprio come vuole l'antica ricetta. La lievitazione lenta e naturale, con lievito madre, e gli ingredienti di qualità la rendono equilibrata e facilmente digeribile. La confezione è composta da 3 piadine stese al latte con lievito madre naturale con sale di cervia. Prodotte in Emilia-Romagna da aziende dell'Emilia-Romagna. SANGIOVESE SUPERIORE DI ROMAGNA DOC "CAMPO DI MEZZO" CANTINA TRE MONTI: una splendida fusione dei sangiovesi forlivesi pieni di nerbo e il sangiovese ‘gentile’, più caratteristico della Romagna occidentale. Vino biologico che si presenta con un colore rosso rubino brillante ed un profumo di frutta rossa fresca e sentori di viola mammola . Il sentore complessivo del vino è equilibrato, con note spiccate di amarena e visciole, carnoso. L'azienda agricola Tre Monti nasce agli inizi degli anni '60 grazie a Sergio e Thea Navacchia, ed oggi è diretta dai figli Vittorio e David. I vigneti si estendono sui due poderi di proprietà, situati uno sulle colline forlivesi e l'altro su quelle imolesi per una superficie complessiva di circa 50 ettari ad un'altitudine media di circa 120 metri s.l.m..

SALAME CONTADINO: carne di suino, sale, destrosio, spezie, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio). PIADINE PAN PIADINA: farina "0" di grano tenero coltivato in azienda e macinata in Romagna (60%), latte crudo (32%), lievito madre naturale (10%), olio extravergine di oliva italiano (2%), sale marino integrale dolce di Cervia, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio). SANGIOVESE SUPERIORE DI ROMAGNA DOC "CAMPO DI MEZZO" CANTINA TRE MONTI: contiene solfiti.

SALAME CONTADINO

Energia, 1475 kJ / 355 kcal Grassi, 27 g - di cui acidi grassi saturi, 10 g Carboidrati, <0,5 g - di cui zuccheri, <0,5 g Proteine, 28 g Sale, 4,1 g

PIADINE PIAN PIADINA

Energia, 1117,26 kJ / 266,65 kcal Grassi, 7,61 g - di cui acidi grassi saturi, 3,2 g Carboidrati, 44,65 g - di cui zuccheri, 2,54 g Proteine, 7,46 g Sale, 0,52 g

Conservare la box in luogo fresco e asciutto. Conservare le piadine a +4°C. Dopo l'apertura, conservarle in frigorifero richiudendo la confezione e consumandole entro 5/6 giorni. L'eventuale condensa nella confezione è causata da sbalzi termici e assenza di conservanti.

 

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