Quando il "titolo" della box lascia poco spazio all'immaginazione e spalanca la porta al gusto. "UNA PIADINA IN COMPAGNIA" è al tempo stesso un invito, una proposta, una promessa. Raccogliersi uniti in compagnia attorno al dolce gusto di una volta del salame "Contadino" e alla qualità delle piadine "Pan Piadina" lavorate a mano una alla volta. Il tutto accompagnato dal profumo delle note delicate del Sangiovese Superiore di Romagna DOC "Campo di Mezzo" della Cantina Tre Monti.
La box "UNA PIADINA IN COMPAGNIA" è composta da: n.1 salame "Contadino" (Kg 1 circa), n.1 confezione di piadine "Pan Piadina" (375g), n.1 bottiglia di vino Sangiovese Superiore di Romagna DOC "Campo di Mezzo" della Cantina Tre Monti (750ml). SALAME CONTADINO: è un salame di alta qualità che nasce nel pieno rispetto della tradizione emiliana. Carni 100% italiane sono lavorate con i più alti standard qualitativi ed insaccate con cura. L’attenzione alle fasi di asciugatura e stagionatura, che avvengono in speciali celle di mattoni, conferisce a questo salame il profumo inconfondibile di una volta e un gusto delicato. PIADINE PIAN PIADINA: il segreto di queste piadine è la semplicità. La farina di alta qualità, le materie prime selezionate, la preparazione a mano, proprio come vuole l'antica ricetta. La lievitazione lenta e naturale, con lievito madre, e gli ingredienti di qualità la rendono equilibrata e facilmente digeribile. La confezione è composta da 3 piadine stese al latte con lievito madre naturale con sale di cervia. Prodotte in Emilia-Romagna da aziende dell'Emilia-Romagna. SANGIOVESE SUPERIORE DI ROMAGNA DOC "CAMPO DI MEZZO" CANTINA TRE MONTI: una splendida fusione dei sangiovesi forlivesi pieni di nerbo e il sangiovese ‘gentile’, più caratteristico della Romagna occidentale. Vino biologico che si presenta con un colore rosso rubino brillante ed un profumo di frutta rossa fresca e sentori di viola mammola . Il sentore complessivo del vino è equilibrato, con note spiccate di amarena e visciole, carnoso. L'azienda agricola Tre Monti nasce agli inizi degli anni '60 grazie a Sergio e Thea Navacchia, ed oggi è diretta dai figli Vittorio e David. I vigneti si estendono sui due poderi di proprietà, situati uno sulle colline forlivesi e l'altro su quelle imolesi per una superficie complessiva di circa 50 ettari ad un'altitudine media di circa 120 metri s.l.m..
Ingredienti
SALAME CONTADINO: carne di suino, sale, destrosio, spezie, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio). PIADINE PAN PIADINA: farina "0" di grano tenero coltivato in azienda e macinata in Romagna (60%), latte crudo (32%), lievito madre naturale (10%), olio extravergine di oliva italiano (2%), sale marino integrale dolce di Cervia, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio). SANGIOVESE SUPERIORE DI ROMAGNA DOC "CAMPO DI MEZZO" CANTINA TRE MONTI: contiene solfiti.
Valori nutrizionali
SALAME CONTADINO
Energia, 1475 kJ / 355 kcal
Grassi, 27 g
- di cui acidi grassi saturi, 10 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 28 g
Sale, 4,1 g
PIADINE PIAN PIADINA
Energia, 1117,26 kJ / 266,65 kcal
Grassi, 7,61 g
- di cui acidi grassi saturi, 3,2 g
Carboidrati, 44,65 g
- di cui zuccheri, 2,54 g
Proteine, 7,46 g
Sale, 0,52 g
Consigli di conservazione
Conservare la box in luogo fresco e asciutto. Conservare le piadine a +4°C. Dopo l'apertura, conservarle in frigorifero richiudendo la confezione e consumandole entro 5/6 giorni. L'eventuale condensa nella confezione è causata da sbalzi termici e assenza di conservanti.
Domande frequenti
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Spedite all'estero?
No, al momento effettuiamo consegne solo in Italia, Repubblica di San Marino e Città del Vaticano.
Come vengono spediti i prodotti?
I prodotti sono inseriti in box particolari e confezionati con cura. Avvolgiamo con carta tutti i salumi “sfusi”, i formaggi interi “sfusi” ed i prodotti in vetro come sughi, vasetti, bottiglie di vino, olio.. Tutte queste operazioni di preparazione della box sono svolte da personale Clai. Nei mesi più caldi, ci avvaliamo di trasporti refrigerati.
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