Salame Corallina da 1 metro con tagliere

€45,00

Prezzo al Kg:

 

Il salame giusto per un regalo incredibile o per organizzare una mega festa! Amici, parenti, compagni di lavoro... ogni occasione è buona per riunirsi attorno a questo salame "Corallina" da 1 metro proposto su un apposito tagliere di faggio. Prodotto con carne 100% italiana, presenta un profumo persistente ed un gusto deciso. La lunga e lenta stagionatura (oltre 5 settimane) conferisce al salame un sapore ed un gusto inimitabili.

CLAI
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Peso: 1.9 kg
 
€45,00

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Informazioni

Prodotto con carne 100% italiana, il salame “Corallina” ha un profumo persistente ed un gusto deciso. Durante la lavorazione, come da tradizione, alle carni macinate vengono aggiunti i lardelli di guanciale tagliati a cubetti che non si staccano dalla fetta che si presenta colore rosso rubino. Il profumo è avvolgente, il sapore pieno, il gusto deciso La stagionatura è delicata, lenta e lunga, oltre 5 settimane, ed avviene in speciali celle che conferiscono al salame un sapore ed un gusto inimitabili. Legato a mano, il salame è senza glutine e senza latte e derivati. Carne 100% italiana (certificazione UNI EN ISO 22005:2008).

carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio).

Energia, 1478 kJ / 356 kcal
Grassi, 28 g
di cui acidi grassi saturi, 10 g
Carboidrati, <0,5 g
di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 26 g
Sale, 4,3 g

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Budello non edibile.

Domande frequenti

Spedizione

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I prodotti sono inseriti in box particolari e confezionati con cura. Avvolgiamo con carta tutti i salumi “sfusi”, i formaggi interi “sfusi” ed i prodotti in vetro come sughi, vasetti, bottiglie di vino, olio.. Tutte queste operazioni di preparazione della box sono svolte da personale Clai. Nei mesi più caldi, ci avvaliamo di trasporti refrigerati.

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