Küchenchef Max Mariola
Max' extrovertierter Geschmack
Seit 2022 ist Chef Max Mariola ein „Freund“ von CLAI geworden, eine Zusammenarbeit, die sich zu einer umfassenden Partnerschaft entwickelt hat, bei der auch Produkte von CLAI und Zuarina in seinem neuen Restaurant in Mailand, „Max Mariola Il Ristorante“, angeboten werden. Bei der Eröffnung am 23. Januar nahmen Angela und Loris, zwei unserer CLAI- und Zuarina-Markenbotschafter, teil und boten den zahlreichen Gästen CLAI Salsiccia Passita und Prosciutto di Parma an.
„Als ich euch getroffen habe“, erzählt Max Mariola, „habe ich mich in euch verliebt – als Menschen und als Genossenschaft, bestehend aus Männern und Frauen, die zusammen ‚gute Dinge für alle schaffen‘. Dadurch habe ich eure Produkte schätzen gelernt, vor allem, weil uns eine gemeinsame Grundsensibilität verbindet. Diese ‚Vorliebe‘ von mir“, so Mariola abschließend, „diese Wertschätzung, die ich für CLAI habe, kann sich nicht anders als durch meine Spontanität ausdrücken: Ich möchte, dass die Menschen verstehen, dass ‚Max wirklich in CLAI verliebt ist‘. Ich habe mich entschieden, eure Wurstwaren in mein Restaurant zu bringen, weil meine Liebe zur Marke so authentisch ist wie die Salamis von CLAI, und alles, was mit euren Produkten zu tun hat, ist mit Emotion und Überzeugung verbunden, dass das, was wir zusammen sagen und tun, wahr ist. Denn ‚gut essen‘ ist einfach zu wichtig!"
