CLAI

Spianata Romana metà sottovuoto

 

La "Spianata Romana" Clai è un tipico salame laziale, leggermente agliato, caratterizzato dal gusto deciso dovuto all’utilizzo del pepe nero in grani.

Peso: 1.25 kg
 

Prodotta con carne 100% italiana, la "Spianata Romana" è un tipico salame laziale, leggermente agliato e con una forma del tutto particolare che deriva dai primi giorni di stagionatura in cui viene pressato tra due assi (in origine di legno) o gabbie. Le carni macinate finemente, vengono successivamente miscelate con lardelli tagliati a punta di coltello. E' caratterizzata dal gusto deciso dato dall’utilizzo del pepe nero in grani. Senza glutine. Senza latte e derivati. Carne 100% italiana (certificazione UNI EN ISO 22005:2008).

carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio).

Energia, 1797 kJ / 434 kcal Grassi, 38 g - di cui acidi grassi saturi, 13 g Carboidrati, <0,5 g - di cui zuccheri, <0,5 g Proteine, 23 g Sale, 4,1 g

Conservare a 2°C / 7°C. Budello non edibile.

 

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