Salame senza conservanti Imola 1962 con coltello e parannanza CLAI, confezione regalo

Peso: 1.5 kg

Prezzo al kg: €25,33 / kg

€38,00

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Per chi ama i sapori sinceri e i regali fatti col cuore, abbiamo racchiuso il nostro salame senza conservanti "Imola 1962" in una confezione in legno elegante, accompagnata da un coltello da salame ed una parannanza nera con logo CLAI.

È un pensiero che sa di casa e di Romagna, perfetto da portare in tavola o regalare a chi apprezza la qualità vera. Il salame, confezionato sottovuoto, è realizzato solo con carne suina 100% italiana della nostra filiera e una lista ingredienti corta e trasparente: sale, pepe, vino, destrosio, aglio. Nessun conservante. Nessun compromesso.

A rendere ancora più speciale questo progetto, c’è la firma di Gabriele Gardini, giovane ricercatore che ha seguito da vicino la ricerca accademica sul prodotto e oggi fa parte del nostro reparto Ricerca e Sviluppo. La sua firma è il simbolo del nostro impegno quotidiano: offrire un salume buono, sicuro e genuino. Come una volta, ma pensato per oggi.

 Distintività 

  • 100% carne italiana di Filiera CLAI: solo carni da suini nati e allevati in Italia, selezionate all’interno della nostra Filiera CLAI, che garantisce qualità e tracciabilità in ogni fase del percorso.

  • Senza conservanti: un salame unico, senza nitriti né nitrati, frutto di oltre due anni di ricerca con istituti d’eccellenza.

  • Confezione regalo con coltello logato CLAI e parannanza nera CLAI: un cofanetto in legno con tutto il necessario per gustare e condividere a pieno questo pregiato salame CLAI.

 Contenuto della scatola regalo 

  • 2 pezzi salame sottovuoto da 180 g cad.
  • 1 coltello da salame
  • 1 parannanza nera CLAI
  • confezione in legno con logo CLAI

Non ti interessano confezione regalo né il coltello?
Guarda anche il Salame senza conservanti Imola 1962 sfuso

 

Maggiori informazioni
 
 
 

Informazioni

Imola 1962 è il salame che racconta la nostra idea di qualità: pochi ingredienti, nessun conservante, tutto il valore della carne selezionata da Filiera CLAI. Realizzato senza nitriti né nitrati, nasce da un percorso di ricerca svolto con il CRPA di Reggio Emilia e il CIRI dell’Università di Bologna. La stagionatura dura almeno 8 settimane, in celle dedicate. Il risultato è un salame dal gusto dolce e delicato, con una struttura compatta e naturale. Questa versione in confezione regalo include un coltello da salame personalizzato CLAI, inserito in una scatola di legno elegante e resistente. Il nome Imola 1962 richiama le nostre radici: Imola è la nostra terra, il 1962 l’anno in cui tutto è cominciato. Salame senza additivi conservanti. Senza glutine, senza latte e derivati.

Carne di suino, sale, vino, destrosio, pepe, aglio.
Salame senza additivi conservanti. Senza glutine. Senza latte e derivati.

Valori nutrizionali medi per 100g: Energia 1515 kJ / 365 kcal
Grassi, 29 g
- di cui acidi grassi saturi, 11 g
Carboidrati, 0 g
- di cui zuccheri, 0 g
Proteine, 26 g
Sale, 4.1 g

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento +2°C/+7°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

Domande frequenti

In media il consumatore può ricevere l’ordine fatto on line nell’arco di 3 giorni che diventano 5 nel caso di consegna nelle isole o in momenti problematici dell’anno (ad esempio nel periodo particolarmente trafficato di Natale o qualora si verifichino scioperi, calamità naturali, ecc..). Nella quotidianità della settimana i tempi medi si riducono ulteriormente: solitamente ogni ordine ricevuto viene preparato in giornata ed il giorno lavorativo successivo viene passato al Corriere per la spedizione. Qualora l’ordine arrivi nel weekend, sarà passato al Corriere per la spedizione il lunedì.

Le spedizioni degli acquisti effettuati sul sito www.clai.it sono gratuite per importi maggiori o uguali a 65 €. Per importi inferiori la spedizione ha un costo variabile in base alla regione. Maggiori info

L'ordine minimo per effettuare un acquisto è 29,90 €

No, al momento effettuiamo consegne solo in Italia, Repubblica di San Marino e Città del Vaticano.

I prodotti sono inseriti in box particolari e confezionati con cura. Avvolgiamo con carta tutti i salumi “sfusi”, i formaggi interi “sfusi” ed i prodotti in vetro come sughi, vasetti, bottiglie di vino, olio.. Tutte queste operazioni di preparazione della box sono svolte da personale Clai. Nei mesi più caldi, ci avvaliamo di trasporti refrigerati.

Si, un utente puo’ acquistare inserendo solo i dati necessari per procedere con l’ordine e la spedizione.

Si, solo se non è già stato spedito. In caso contrario, cioè se è già stato spedito, l’ordine non può essere annullato. Per qualsiasi problematica, richiesta e/o esigenza, invitiamo ad utilizzare la mail [email protected] per interagire con la sede Clai.

Si può pagare con: carta di credito, Pay Pal, Amazon Pay e Satispay.

Per poter effettuare un acquisto sul nostro shop è necessario raggiungere un valore minimo di € 45, cifra che da diritto alla spedizione gratuita.

Per qualsiasi problematica, richiesta e/o esigenza, invitiamo ad utilizzare la mail [email protected] per interagire con la sede Clai. Si suggerisce di tenere a portata di mano: copia della conferma d'ordine, i danni riscontrati e alcune foto. Qualora il riscontro sia confermato dalla sede Clai, l’utente otterrà il rimborso corrispondente al valore del prodotto che presenta anomalie.

Scopri com'è composta una box CLAI

Con Paolo Cevoli
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