CLAI

Salame Milano

 

Il salame “Milano” Clai ha un profumo inconfondibile e una gustosa scioglievolezza al palato. E' prodotto con carni 100% italiane che vengono lavorate con cura e stagionate delicatamente e lentamente.

IT-007-013

Peso: 4.0 kg
 

Nato all’epoca rinascimentale nell’area milanese, da cui prende il nome, il “Milano” oggi è uno dei salami più diffusi a livello nazionale. E' prodotto con carni 100% italiane che vengono lavorate con cura. L’attenzione alle fasi di stufatura, asciugatura e stagionatura conferisce a questo salame un profumo inconfondibile e una gustosa scioglievolezza al palato. Senza glutine (autorizzazione all'uso del marchio "spiga sbarrata" dell'A.I.C. - Associazione Italiana Celiachia). Senza latte e derivati. Carne 100% italiana (certificazione UNI EN ISO 22005:2008).

carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio).

Energia, 1612 kJ / 389 kcal Grassi, 33 g - di cui acidi grassi saturi, 12 g Carboidrati, <0,5 g - di cui zuccheri, <0,5 g Proteine, 23 g Sale, 3,9 g

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.

 

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