CLAI
Salame Milano
Il salame “Milano” CLAI ha un profumo inconfondibile e una gustosa scioglievolezza al palato. È prodotto con carni 100% italiane che vengono lavorate con cura e stagionate delicatamente e lentamente.
IT-007-013
Distintività:
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Lunga stagionatura: stagionato per oltre 80 giorni, il salame Milano sviluppa un profumo intenso e un sapore dolce.
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Gusto delicato: morbido al palato, con un sapore delicato e inconfondibile, ricco di aromi.
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Ricetta antica: una tradizione che risale al Rinascimento milanese, tra i salami più diffusi in Italia.
- Qualità premium: fatto con pregiate carni di suino italiano, il salame Milano CLAI è senza glutine, latte e derivati.
Peso: 4.0 kg
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Informazioni
Nato all’epoca rinascimentale nell’area milanese, da cui prende il nome, il “Milano” oggi è uno dei salami più diffusi a livello nazionale. E' prodotto con carni 100% italiane che vengono lavorate con cura. L’attenzione alle fasi di stufatura, asciugatura e stagionatura conferisce a questo salame un profumo inconfondibile e una gustosa scioglievolezza al palato. Senza glutine (autorizzazione all'uso del marchio "spiga sbarrata" dell'A.I.C. - Associazione Italiana Celiachia). Senza latte e derivati. Carne 100% italiana (certificazione UNI EN ISO 22005:2008).
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