CLAI
Nduja di Spilinga sottovuoto
La “’Nduja” è uno dei cibi calabresi più famosi al mondo.
L’origine risale a Spilinga, comune della provincia di Vibo Valentia, e, nonostante si trovi oggi spesso nei menù di ristoranti di fascia alta, nasce come un piatto della cucina povera.
È preparata con carne e grasso di maiale, sale e peperoncino senza l’utilizzo di conservanti.
La “’Nduja” è perfetta per essere gustata come aperitivo o come antipasto, su bruschette o grissini. È ideale anche per condire degli ottimi primi piatti. Da suini nati, allevati e macellati in Italia, è confezionata sottovuoto con una pezzatura di 400g circa.
Peso: 0.4 kg
€9,50
Informazioni
La “’Nduja” è uno dei cibi calabresi più famosi al mondo. L’origine risale a Spilinga, comune della provincia di Vibo Valentia, e, nonostante si trovi oggi spesso nei menù di ristoranti di fascia alta, nasce come un piatto della cucina povera. È preparata con carne e grasso di maiale, sale e peperoncino senza l’utilizzo di conservanti. La caratteristica che la rende unica nel suo genere riguarda la consistenza cremosa, tanto da poterla spalmare. La “’Nduja” è perfetta per essere gustata come aperitivo o come antipasto, su bruschette o grissini. È ideale anche per condire degli ottimi primi piatti. Da suini nati, allevati e macellati in Italia, è confezionata sottovuoto con una pezzatura di 400g circa. Senza glutine, senza latte e derivati, senza coloranti e conservanti.
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