Formaggio Bucciato Faggiola

Descrizione

Il "Bucciato" Faggiola è un formaggio fresco prodotto con latte di montagna 100% italiano, proveniente dai pascoli dell'Appennino Tosco-Romagnolo.

È storicamente un prodotto tipico romagnolo che viene spesso utilizzato come farcitura all’interno della piadina calda ma anche come ripieno per la pasta fresca all’uovo. Per la sua natura tenera, cremosa e scioglievole può essere degustato anche al naturale.

Distintività:

Gusto unico e raffinato: Maturato per circa sette giorni per sviluppare una crosta tenera e un interno cremoso.
Qualità del Latte: Formaggio fresco prodotto con latte di montagna 100% italiano.
Autenticità Naturale: Crosta esterna senza trattamenti anti muffa, rendendolo un formaggio completamente naturale.
Versatilità in Cucina: perfetto per piadine calde, ripieno per pasta fresca all'uovo, o da gustare al naturale.

Peso 0.4 kg

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📦 Consegna in 2-5 giorni lavorativi, una tempistica indicativa che copre tutto il territorio nazionale. Il nostro tempo medio di consegna è inferiore a 3 giorni, ma può variare in base all’area di destinazione.
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Maggiori informazioni

Informazioni

I formaggi Faggiola sono rigorosamente artigianali, lavorati ancora oggi a mano, uno a uno, da Maestri Casari che custodiscono la sapienza della tradizione contadina unita alla sicurezza di una qualità certificata e in continua evoluzione. Il latte che viene trasformato è solo quello di montagna, di alta qualità 100% italiano e dei pascoli dell’Appennino Tosco-Romagnolo. Il "Bucciato" Faggiola è un formaggio fresco prodotto con latte di montagna 100% italiano, proveniente dai pascoli dell'Appennino Tosco-Romagnolo. Il periodo di maturazione è di circa sette giorni, in cui si crea una crosta tenera ed un interno cremoso. Questa crosta esterna non ha trattamenti anti muffa, per cui il "Bucciato" può definirsi un formaggio completamente naturale e può di conseguenza essere degustato in ogni sua componente. È spesso utilizzato come farcitura all’interno della piadina calda ma anche come ripieno per la pasta fresca all’uovo. Per la sua natura tenera, cremosa e scioglievole può essere degustato anche al naturale. Non indicato alle persone intolleranti al lattosio e allergiche alle proteine del latte.

Ingredienti

LATTE vaccino pastorizzato, crema di LATTE, sale, caglio, fermenti lattici selezionati.

Valori nutrizionali

Energia 1394 kJ / 337 kcal
Grassi 29 g
- di cui acidi grassi saturi 19 g
Carboidrati 1,9 g
- di cui zuccheri 1,9 g
Proteine 17 g
Sale 0,5 g

Consigli di conservazione

Conservare a 1°C / 4°C

Domande frequenti

Quando riceverò il mio ordine?

In media il consumatore può ricevere l’ordine fatto on line nell’arco di 3 giorni che diventano 5 nel caso di consegna nelle isole o in momenti problematici dell’anno (ad esempio nel periodo particolarmente trafficato di Natale o qualora si verifichino scioperi, calamità naturali, ecc..). Nella quotidianità della settimana i tempi medi si riducono ulteriormente: solitamente ogni ordine ricevuto viene preparato in giornata ed il giorno lavorativo successivo viene passato al Corriere per la spedizione. Qualora l’ordine arrivi nel weekend, sarà passato al Corriere per la spedizione il lunedì.

Quanto costa la spedizione?

Le spedizioni sono gratuite per importi maggiori o uguali a 65 €. Sotto soglia il costo di spedizione è a partire da €6,90. Maggiori info

Spedite all'estero?

No, al momento effettuiamo consegne solo in Italia, Repubblica di San Marino e Città del Vaticano.

Come vengono spediti i prodotti?

I prodotti sono inseriti in box particolari e confezionati con cura. Avvolgiamo con carta tutti i salumi “sfusi”, i formaggi interi “sfusi” ed i prodotti in vetro come sughi, vasetti, bottiglie di vino, olio.. Tutte queste operazioni di preparazione della box sono svolte da personale Clai. Nei mesi più caldi, ci avvaliamo di trasporti refrigerati.

Posso acquistare senza registrarmi?

Si, un utente puo’ acquistare inserendo solo i dati necessari per procedere con l’ordine e la spedizione.

Posso annullare il mio ordine?

Si, solo se non è già stato spedito. In caso contrario, cioè se è già stato spedito, l’ordine non può essere annullato. Per qualsiasi problematica, richiesta e/o esigenza, invitiamo ad utilizzare la mail assistenzaclienti@clai.it per interagire con la sede Clai.

Quali modalità di pagamento e carte di credito accettate?

Si può pagare con: carta di credito, Pay Pal, Amazon Pay e Satispay.

È previsto un ordine minimo?

Puoi ordinare anche solo un prodotto, senza vincoli. Se la tua spesa è sotto i €65, aggiungiamo un piccolo contributo per la spedizione (€6,90 o €8,90) per portarti a casa le nostre specialità.

Cosa faccio se ricevo un prodotto diverso da quello ordinato o se ha un difetto?

Per qualsiasi problematica, richiesta e/o esigenza, invitiamo ad utilizzare la mail assistenzaclienti@clai.it per interagire con la sede Clai. Si suggerisce di tenere a portata di mano: copia della conferma d'ordine, i danni riscontrati e alcune foto. Qualora il riscontro sia confermato dalla sede Clai, l’utente otterrà il rimborso corrispondente al valore del prodotto che presenta anomalie.